Etli Konserve Bezelye
2 kutu
bezelye konservesi (850 gr x 2)
250 gr. kuşbaşı et
1 adet kuru
soğan
1 adet
havuç
1
yemek kaşığı
domates salçası
3 kaşık yağ
3 su bardağı su
Tuz
Soğan
yemeklik doğranır, yağla birlikte bir tencereye alınır.
Et çok küçük doğranır, tencereye ilave edilir,
soğanla birlikte kavrulur.
Havuç küçük küp şeklinde doğranır, tencereye eklenir, üzerine
salça eklenir biraz daha kavrulur.
Konserveler açılır
bezelye taneleri süzülür, tencereye eklenerek biraz daha kavrulur.
Hafif pişince üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuz konur, tencerenin kapağı kapatılarak
bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 03.03.2017