Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,528 Yemek Tarifine 5,029,267,359 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Etli Kereviz Dolması (8 adet - 152,467 defa bakıldı)

Etli Kereviz Dolması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Etli Kereviz Dolması

Rana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.10.2006
Mesajlar: 119
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc8109
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2006
2,220 defa indirildi / yazdırıldı




2 kilo kereviz
1 yumurta sarısı
250 gram kıyma
1/2 limon
2 çorba kaşığı pirinç
2 baş soğan
1 kaşık sadeyağ
Yeteri kadar tuz ve dereotu.

Kerevizin dış kabukları temizlendikten sonra ikiye 'bölünür. Ortası çukur bırakılarak içi alınır. Etrafı düzeltilerek enginar şekline konur. Bir kez makineden geçirilmiş et, pirinç, kıyılmış soğan, dereotu, tuzla birlikte yoğrulur. Bu kıyma ile kerevizin göbeklerine doldurulur, yağlı, ıslak kâğıtla güzelce sarılır ve pişireceğimiz kaba yerleştirilir. Bir kaşık yağ, yarım limon, su ilâve edilerek orta ateşte pişirilir.
Bir kap içinde bir yumurta sarısı, iki kaşık soğuk su ile çalkalanır. Üzerine kerevizin suyu konur. Yumurta kokusu çıkana kadar pişirilerek kerevizin üzerine dökülür, yeneceği zaman kâğıttan çıkarılarak servis yapılır.

ML® Kereviz Dolması (görsel)




ETLİ KEREVİZ DOLMASI

Ahmet Senyelli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2007
Mesajlar: 28
Kısa URL: http://ml.md/lc16356
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
1,916 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kg. İri boy kereviz
250 gr. Koyun kıyması
1 Soğan
1 Havuç
2 Yemek kaşığı sadeyağ
1 Çorba kaşığı pirinç
tuz, karabiber,
limon.

Soyup yıkadığınız kerevizleri tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Sonra bunları ortadan ikiye bölerek göbek kısımlarını bir kaşıkla oyup, bunları İçi yağlanmış olan bir tepsiye dizin.
Diğer tarafta soğanla kıymayı birlikte yağda hafif olarak kavurduktan sonra buna zar gibi doğradığınız havuçları ve haşlanmış pirinci de ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız bu harcı kerevizlerin göbek kısımlarına doldurarak, tepsiye koyun ve ağır ateşte on beş dakika pişirin.


ML® Kereviz Dolması için tıklayın




Etli Kereviz Dolması

YaseminT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2007
Mesajlar: 75
Şehir: Merzifon
Kısa URL: http://ml.md/lc19220
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2007
2,176 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. dolmalık kereviz
250 gr. kıyma
2 kaşık pirinç
1 kaşık yağ
1 yumurta
1 limon
2 adet soğan
tuz
maydanoz

1 Kerevizlerin kök ve yeşil kısımlarını biraz kesiniz.
2 Kabuklarını soyup büyüklerini ortadan ikiye bölünüz.
3 İçlerini hafif oyup yıkayınız.
4 Limonlu tuzla suda haşlayınız.
5 Etli dolma içini hazırlayınız.
6 Kerevizlere doldurunuz.
7 Bir bardak su, yarım limon suyu koyup pişiriniz.
8 Kerevizler yumuşayınca pirinçte uzayınca terbiyeyi koyup ateşten alınız.

İçin Yapılışı:
1 Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz.
2 Pirinci ayaklayıp yıkayıp kıymaya ilave ediniz.
3 Maydanozu ayıklayıp yıkayıp kıyıp kıymaya katınız.
4 Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık yağ koyup kıymayı iyice karıştırınız.
5 Sert olmaması için azıcık suyla sulandırıp kerevizleri doldurunuz.




Etli Kereviz Dolması

Meltem Ünel
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23557
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
2,349 defa indirildi / yazdırıldı




elma büyüklüğünde 2 kilo kereviz
kırmızı biber
maydanoz
tuz
karabiber
2 büyük soğan
300 gr kıyma
1 su bardağı pirinç

Kerevizlerin kabuğu soyulup suda haşlanıp, içi kaşıkla oyulur. Kereviz büyükse, ortadan kesilip oyulur. İnce doğranmış soğan ile tuz, biberler ovulur. Kıyma, pirinç, su ilave edilip yoğrulur. Kerevizlerin içine doldurulur. Kısık ateşte pişirilir.




KEREVİZ DOLMASI

mudi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 24.11.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc58341
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2010
1,579 defa indirildi / yazdırıldı




Kerevizleri bir tencerede, tuzlu ve limonlu suda haşlayıp ortalarını oyun, içini doldurup tepsiye dizin. Bolca su ve biraz yağla pişirin.
İçin hazırlanışı: Tavla zarı gibi doğranmış 1 havuçla 1 kaşık pirinci bir tencerede haşlayın. 250 gram kıymayı rendelenmiş 1 soğanla 3 kaşık kadar yağda biraz döndürün. Kıyılmış 1 demet maydanozla havuçlu pirinci buna katın.




ETLİ KEREVİZ DOLMASI

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc82530
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2012
1,270 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet küçük kereviz
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
2 orta boy soyulmuş soğan
2 su bardağı et suyu (yoksa su)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 limonun suyu
İçi:
10 adet orta boy ince kıyılmış soğan (1 kilo)
3 kahve fincanı ıslatılıp, temizlenmiş pirinç (150 gram)
3/4 su bardağı et suyu (veya su)
1 çorba kaşığı tuz
Az karabiber
500 gram az yağlı koyun veya kuzu kıyması
1/2 şer bağ birlikte kıyılmız dereotu, maydanoz, nane (veya kuru nane)

İçi için:
1) Küçük bir tepsiye soğan ve tuzu ilâve ederek elinizle kuvvetlice, soğanlar iyice ölünceye kadar, 5 dakika ovunuz.
2) Pirinci ilâve ederek 2 dakika daha ovmaya devam ediniz.
3) Sonra, bütün malzemeyi ilâve edip iyice karıştırınız.
Dolmanın hazırlanışı:
1) Kerevizin başını yarım santim kalınlığında düzgünce kesiniz; kabuklarını tamamen soyup üzerini limonla ovunuz.
2) Diğer kerevizleri de aynı şekilde soyup, pariziyen kaşığı dediğimiz yuvarlak kaşıkla veya ucu hafif keskinleştirilmiş tatlı kaşığı ile baş taraflarından kerevizlerin içini boşaltınız. Diğer uçlarını delmeyiniz.
3) Oyulmuş kerevizleri yıkayıp içini doldurarak küçük bir tencereye delik kısmının üzerine oturtunuz.
4) Küçük bir tencereye yağı koyup eritip, soğan ve unu koyarak 1-2 dakika kavurunuz. Et suyunu ve tuzu ilâve ederek bir kere kaynatıp kerevizlerin üzerine dökünüz.
5) Limon suyunu da ilâve ediniz. Islatılmış yağlı kâğıtla veya tencerenin kapağıyla kapatarak ağır ateşte 40 dakika pişirip servis yapınız.




Kıymalı Kereviz Dolması

katibim19
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2012
Mesajlar: 25
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc82672
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
1,740 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet kereviz
1 soğan
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 su bardağı ince pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon
Yarım demet nane

Kıymayı rendelenmiş soğan, sarımsaklar, kıyılmış yeşillikleri ve pirinci limon suyu ile karıştırın. Kerevizlerin kabuklarını soyup dilimleyin ve 10 dakika haşlayıp süzün. Pişmiş kerevizlerin içlerini bir miktar boşaltın. Kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine paylaştırın. Bir tencereye dizip üzerine çok az su ilave edip 20 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.




Etli Kereviz Dolması

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc96332
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2014
1,644 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr yağlı koyun döşü kıyması
5 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
10 dal maydanoz
5 dal dereotu
5 dal nane yada kuru nane
Pişirmek için:
2 su bardağı etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için:
1 adet yumurta
1 adet limon suyu
Yeteri kadar kereviz

Soğanlar çok ince doğranır ya da rendelenir. Diğer malzemelerle iyice karıştırılır.
Kerevizler ayıklandıktan sonra limonla ovulur ve oyacakla içleri ovularak kararmaması sağlanır. Hazırlanan içle doldurulur, üzeri domates dilimi ile kapatılarak ve tencereye dizilir.
Et suyu ve tuzu eklenir.
Dolmaların üzerine bir kapak kapatılarak hafif ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.

Not: Ocak yerine fırında da pişirilebilir. Eğer terbiyeli yapılacaksa ateşten almadan hemen önce terbiyesi eklenmelidir.








Etli Kereviz Dolması Tarifleri Dolmalar







(8 adet Etli Kereviz Dolması 152,467 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle