Etli Kabak Dolması
125 Gr Sana Klasik Kase
1 Kg. Kırık
pirinç
1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı tuz
1 Avuç Baharat
200 gr kuyruk yağı
1,5 Yemek Kaşığı Sana Yağı
1 Yemek Kaşığı
domates salçası
500 gr Kuşbaşı Kırmızı et
3 Yemek Kaşığı nar ekşisi
1 Avuç Yeşil Nane
8 Adet Domates
Dilimlenen
domatesleri ve kestiğimiz naneleri orta boy bir tepsiye yerleştiriyoruz. Sonra
pirinç, kırmızı et, kuyruk yağı,
mısır yağı, sana,
domates salçası, nar ekşisi ,tuz ve baharatı da tepsiye ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz. Bu malzemeyi önceden içi oyulmuş ka
baklara dolduruyoruz.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 27.04.2021