Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Etli Halışka (2 adet - 60,298 defa bakıldı)

Etli Halışka


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Etli Halışka

zehir hafiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.09.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc92180
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2013
1,670 defa indirildi / yazdırıldı




4 bardak un
4 yumurta
Yeteri kadar su
Dolgu malzemesi:
400 gram çentilmiş elik eti
Tuz
Sosu için:
200 gram rendelenmiş keş
200 gr tereyağı

Sert kıvamlı bir hamur elde edin ve 10 dakika dinlendirin. Hamurunuzu ince bir şekilde açın ve 6 x 6 cm’lik kareler halinde kesin. Yapışmalarına yardımcı olmak için yumurta ile fırçalayın. Ortalarına bir tatlı kaşığı elik eti koyun ve üçgen yapıp kapatın. Kaynamış bol miktarda suyun içine bir kaşık tuz atın, halışkaları içine bırakın ve 4 dakika haşlayın. Haşlanmış halışkaları bir servis tepsisine alın. Tereyağında keşin yarısını sarartın ve halışkanın üzerine gezdirin, kalan yarısını da serpiştirerek servis yapın.


Etli Halıçka

zehir hafiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.09.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc92187
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2013
3,231 defa indirildi / yazdırıldı




4 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 litre tavuk suyu veya kaz suyu
5 yemek kaşığı haşlanmış tavuk eti veya kaz eti
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı nohut
Pul biber, tuz, nane

Un, tuz, su ile sert bir hamur yapılır.
Hamur 30 dakika dinlendikten sonra ince yufka açılıp ince ince küçük dikdörtgen şeklinde kesilir.
Haşlanan nohutlar ve kesilen hamurlar kaynamakta olan tavuk suyuna ilave edilir.
Hamurlar piştikten sonra tavuk eti veya kaz eti ilave edilir, tuzu ayarlanır.
Bir tavada margarin yağında salça kavrulur, kırmızı pul biber ve nane ilave edilir ve son olarak çorbaya yedirilip servis edilir. Arzu edilirse üzerine erik ekşisi ilave edilebilir.






Etli Halışka Tarifleri Hamur İşleri



(2 adet Etli Halışka 60,298 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası