Etli Elma Dolması
1 kilogram ekşi yeşil
elma
300 gram dolmalık kıyma
1 çay bardağı
pirinç
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tutam maydanoz ve nane
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
1 tutam kara
biber
1
yemek kaşığı margarin
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyıp kıymaya ilave edin. Baharatları da ekleyip yağ ile iyice karıştırın. Elmaların içini kaşıkla çıkarıp hazırladığınız iç harç ile doldurun. Tencereye dizip üzerine suyla karıştırdığınız
salçayı dökün. Elmaların üzerine bir tabak kapatıp çok kısık ateşte pişirin.
Fotoğraf "tarifsayar" tarafından gönderildi. 08.10.2016