Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
87,930 Yemek Tarifine 2,261,002,951 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > ETLİ ÇORBA (2 adet - 108,237 defa bakıldı)

ETLİ ÇORBA






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








ETLİ ÇORBA

hayal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc20022
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2007
798 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
500 gr dana eti (hafif yağlı)
1-2 parça dana kemiği
Terbiye için:
5-6 çorba kaşığı un,
5-6 kaşık yoğurt,
2 adet yumurta sarısı,
tercihe göre limon suyu

Yapılışı:
Eti ve kemiği ayrı ayrı kaynatıp pişirin.Kaynamış kemiği süzgüden geçirip etsuyunu ayırın, içine didiklediyiniz etleri katın ocağa koyun kaynamak üzereyken içine terbiyesini katın. Beş on dakika kaynatıp ocağı kapatın. Servise hazırdır Afiyet olsun.
Terbiyesi için un, yoğurt, yumurta sarısı tuz ve limon suyunu çırpıp süzgüden geçirin.




Etli Çorba

inciacarsoy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2008
Mesajlar: 46
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc22436
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2008
955 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2 çorba kaşığı zeytinyağ1 (30 ml)
350 gr kuzu kuşbaşı (küçük doğranmış)
2 adet orta boy kuru soğan (yarım halkalar halinde doğranmış)
1/2 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı kimyon
2 adet taze veya konserve küp doğranmış domates (250 gr)
1 baş sarımsak dövülmüş
8 su bardağı su (2 lt)
2+1/2 su bardağı haşlanmış nohut (500 gr)
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 limon suyu
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Yağı, derin bir tencerede kızdırın. Kuzu etini yüksek ateşte, iyice kavurun. Ateşi kısın ve soğanları ilave edin. Et ve soğanları karıştırarak 5 dk kadar, kısık ateşte pişirin. Baharatları ilave edip; 2 dk daha pişirdikten sonra, domates ve suyu ilave edin.
Mikserda 1 su bardağı nohutu ve sarımsağı ezin. Ezdiğiniz nohutları ve geri kalan tane nohutları, pişmekte olan çorbanıza ilave edin. Çorbayı kaynama noktasına geldikten sonra etler yumuşayıncaya kadar (40 dk) pişirmeye devam edin.
Servis yapmadan 2 dk önce, çorbanıza limon suyu ve maydanozu ilave edin. Tuz ve biberle lezzetlendirip, üzerine tarçın serperek servis yapın.







ETLİ ÇORBA Tarifleri Çorba Tarifleri







(2 adet ETLİ ÇORBA 108,237 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır