|
|
|
ETLİ BİBER DOLMASI |
 |
kültür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc9394
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2006
2,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME (4 kişilik)
500 gram dolmalık biber
250 gram kıyma
1 avuç pirinç
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Bir kaşık margarin
Tuz
Karabiber.
Biberleri yıkayın. Sap kısmının yarım santim altından kesip içini temizleyin. Hazırladığınız dolma içini sıkıştırmadan doldurun. Ağızlarına, biberin üzerinden çıkardığınız kapakları veya birer dilim domatesi koyun. Çelik tencerenize ağızları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Çok kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Biberler yumuşayınca ocaktan indirin, 5-10 dakika dinlendirdiktensonra servis yapın.
|
|
Etli Biber Dolması Tarifleri Emsan Yemek Tarifleri
|
|
