Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > ETLİ BİBER DOLMASI (3 adet - 56,426 defa bakıldı)

ETLİ BİBER DOLMASI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


ETLİ BİBER DOLMASI

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc28622
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2008
2,175 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. dolmalık koyun kıyması
1 büyük soğan (rendelenmiş)
1/4 bardak pirinç
1/2 bardak domates suyu
1/4 bardak dereotu (kıyılmış) (saplarını saklayın)
1/4 bardak maydanoz (kıyılmış saplarını saklayın)
tuz
karabiber (arzuya göre)
7 dolmalık biber
4 çorba kaşığı SANA
1,5 bardak su
yoğurt

Kıymayı, soğanı, pirinci, domates suyunu, dereotu, maydanoz, tuz ve biberi bir kaba koyun, iyice yoğurun.
Biberleri yıkayıp sap kısımlarını 1 santim aşağıdan sonradan kapak olarak kullanılabilecek şekilde kesin. Çekirdeklerini çıkarın, içlerini kıymalı iç ile doldurun. Kapaklarını tekrar kapatın. Kalın dipli bir tencerenin dibine dereotu ve maydanoz saplarını döşeyin. Eğer iç artarsa küçük yuvarlak köfteler yapıp dolmaların arasına yerleştirin. SANA'yı dilimleyip, 1 V2 bardak su katın. Üzerlerine yağlı kağıt örtüp, kapağını kapatın. Biberler yumuşayıncaya kadar 1 saat pişirin. Dolmaları servis tabağına alıp üzerlerine tencerede kalan yemek suyunu gezdirin. Yoğurtla servis edin.



Etli Biber Dolması

Atlantis
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.01.2008
Mesajlar: 39
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc77965
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2012
1,602 defa indirildi / yazdırıldı




1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Avuç pirinç
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı karabiber
250 gr kıyma
1 Demet maydanoz
500 gr dolmalık biber
1 Adet soğan

Kıymayı, ince kıyılmış soğan ve ayıklanıp yıkanmış pirinçle karıştırın. Fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Tuz, karabiber ve kıyma az yağlı ise sana klasik yağ yoğurun.
Dolma içinin sert olmaması için birazcık su ilave edin. Bu malzemeyle yaz-kış dolma ve sarma içi doldurabilirsiniz.
Biberleri yıkayın. Sap kısmının yarım santim altından kesip içini temizleyin.Hazırladığınız dolma içini sıkıştırmadan doldurun. Ağızlarına, biberin üzerinden çıkardığınız kapakları veya birer dilim domatesi koyun.
Çelik tencerenize ağızları yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Çok kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Biberler yumuşayınca ocaktan indirin, 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.


Etli Biber Dolması

pazarcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2012
Mesajlar: 95
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc80782
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2012
1,424 defa indirildi / yazdırıldı




1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet soğan
1 Fiske karabiber
1 Çay Bardağı pirinç
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı salça
500 gr dolmalık biber
250 gr kıyma

Biberleri yıkayın ve sap kısımlarından kesip içini temizledikten sonra yine yıkayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın, pirinçleri ayıklayıp yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kaba kıyma, pirinç, soğan, domates, salça, sana ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Kıvamı sert olursa içine çok az su katın. Hazırladığınız karışımı biberlerin içine sıkıştırmadan doldurun. Üzerlerini domates dilimleriyle kapatıp tencereye biberlerin ağızları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Dibi tutmayacak kadar su ilave edip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu azalırsa su ilave edin.






ETLİ BİBER DOLMASI Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(3 adet ETLİ BİBER DOLMASI 56,426 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası