Etli Bezelye
500 gr taze
bezelye
250 gr kuşbaşı et
2 adet orta boy
patates
2 adet
havuç
1 adet kırmızı
biber
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 cay kaşığı Tuz, pul
biber
1 cay kaşığı kara
biber
3
yemek kaşığı margarin
Tencereye etleri koyup suyunu çekene kadar kavurun.
Kavrulan etin üzerine margarini, ince doğranmış
soğanı ve
biberi ekleyip kavurun.
Patatesleri küp
havuçları da yuvarlak şekilde doğrayıp, kavrulan
soğanlara ekleyip karıştırın.
Salçaları sulandırıp ekleyin.
Bezelyeyi, baharatları ve tuzu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra, 3-4 su bardağı sıcak su ekleyip,
bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.