Erişteli Fesleğenli Tavuk
1
tavuk göğüsü
1 adet
limon
1 tutam fesleğen fesleğen
1 kase erişte
3 adet
domates
3 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Tavuk göğsünü fileto şeklinde ince olarak kesiyoruz.
Tavukların üzerine 1 adet
limon kabuğu rendesini ilave edip ve üzerine
limon suyunu sıkıyoruz.
Üzerine tuz ve kara
biber ilave ediyoruz.
1 tutam fesleğeni ince olarak kesip ve tavuğun üzerine ince kesilmiş olan fesleğeni ilave edip ve
tavuk etlerini güzelce karıştırıyoruz.
Limonlu tavuğu ızgarada veya teflon tava da pişiriyoruz.
Erişteyi tuzlu suda haşlayalım.
Sarımsakları ince bir şekilde doğrayalım.
Domatesleri küp küp kesip, tavaya sana yağı alıp üzerine
sarımsakları ve
domatesi ilave edip soteleyelim.
Domates
salçası, tuz ve kara
biber ilave ediyoruz.
Biraz kavurduktan sonra erişteyi ilave ederek karıştıralım.
Servis tabağına
domates soslu erişteyi ilave ediyoruz.
Üzerine
limonlu ve fesleğenli tavuğu ilave edip servis ediyoruz.