Erikli Milföy Kurbiye
10 tane siyah
erik
1 paket
milföy
100 gram margarin
1 çay bardak pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1 tane vanilya
1 bardak şeker
1 kase
ceviz
1 tane
yumurta
10 adet eriği ikiye bölün. Yağı sürdüğünüz yağlı pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Toz şeker serpip
erikleri aktarın. 200 derece fırında 10 dakika pişirip fırından çıkartın.üzerine tarçın ve vanilya serpin Erikler hafif soğuyunca kabuklarını soyun.içlerine
ceviz koyun
Unlanmış tezgahta
milföy hamurundan 7 cm çapında 8 adet yuvarlak kesin. Yuvarlak kestiğiniz her bir
milföy hamuruna çırpılmış
yumurta sürüp birer
erik yerleştirin. Kafes şekli vereceğiniz
milföy kapakları için de kalan
milföy hamurlarından 7 cm çapında 8 adet yuvarlak çıkarttıktan sonra hamur kesiciyle çizgiler kesin ve kafes şeklini almasını sağlayın. Milföy yuvaklarını
eriklerin üzerine yerleştirin. Yumurta sürüp 180-190 derece fırında 10 dakika pişirin pudra şekeriyle birlikte servis yapın.