Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,021,655,462 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Arap Yemekleri > ENTEGRAL KUSKUS (1 adet - 30,041 defa bakıldı)

ENTEGRAL KUSKUS

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







ENTEGRAL KUSKUS

huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc72651
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2012
2,480 defa indirildi / yazdırıldı




Michael Montignac

1 KG İRMİK
1 KG KUZU ETİ (GERDAN, PAÇA, SIRT)
1,2 KG PARÇALANMIŞ TAVUK
4 ŞALGAM
4 KABAK
250 GR KONSERVE NOHUT
500 GR SOĞAN
1 DOLMALIK BİBER
200 GR KURU ÜZÜM
2 DOMATES
1 ÇORBA KAŞIĞI KİMYON
1 TUTAM TARÇIN
1 ÇORBA KAŞIĞI (SİLME) ACI BİBER SALÇASI
1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

İrmiği soğuk suda süzgeçte yıkayın, sonra üzerine biraz tuz serpip ara sıra karıştırarak 30 dakika şişmesini bekleyin. İrmiği geniş bir tepsiye koyarsanız topaklanmasını önlersiniz.
Büyük bir tencerede su kaynatın. Sudan buharlar çıkınca üzerine bir elek, eleğin içinde irmikleri koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
Sonra irmikleri alıp tepsiye koyun. Üstlerine bir bardak soğuk su gezdirin ve 15 dakika şişmeye bırakın. İrmikler soğuyunca aynı işlemi yine yapın ve 15 dakika daha buharda pişirin.
Sonra irmikler sıcakken üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın.
Tenceredeki suyu boşaltın. Bir tavanın içine zeytinyağı koyun ve kuvvetli ateşte önce kuzu etlerini kızartın, sonra bu etleri bir kenara koyup tavuk etlerini kızartın. Tavukları da bir kenara koyun.
Aynı tavada kıyılmış soğanları, dörde bölünmüş domatesleri çevirin. Ardından kuzu etlerini içine koyun. Kimyonu, tarçını, tuzu ve acı biber salçasını da ekleyin.
Tavadaki malzemeyi boşaltmış olduğunuz tencereye dökün. Bunlara 1,5 litre kaynar su katın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra tavukları ekleyin. 15 dakika sonra parça parça kıyılmış dolmalık biber ve kabakları katın. 40 dakika daha pişirin.
Kuru üzümleri ılık suda birkaç saat pişirdikten sonra süzün. Pişirme süresinin son 15 dakikasında süzülmüş nohut konservesini de katın.
Servis sırasında sebzeleri ve etleri bir büyük tabakta, içine kuru üzüm katılmış irmikleri de bir başka büyük tabakta sofraya getirin.

Not: Burada kastedilen kuskus Kuzey Afrika'nın (Fas, Cezayir, Tunus) milli yemekleri olan irmik, et, sebze karışımıdır. Bildiğimiz kuskusla ilgisi yoktur.








ENTEGRAL KUSKUS Tarifleri Arap Yemekleri







(1 adet ENTEGRAL KUSKUS 30,041 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle