Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,472,962 defa bakıldı


Enginarlı Tavuk Güveci (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Enginarlı Tavuk Güveci (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc78082
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2012
1,921 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde bir tavuk yemeği tarifi paylaşacağız
üstelik içine enginar katacağız
yani "Enginarlı Tavuk Güveci" tarifi paylaşacağız
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
800 gram tavuk fletosu
5 adet temizlenmiş enginar çanağı
1 adet iri kuru soğan
3 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
4 adet domates
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
ve 1 tatlı kaşığı tuz
artık malzemeleri öğrendik
enginarlı tavuk güvecinin yapımına başlayabiliriz
herzaman olduğu bigi öncelikle soğanımızı doğrayarak başlayalım
şimdi tabağın kenarına koyalım
ve tavukları çok ufak doğramıyoruz
sadece birkaç parçaya kesiyoruz
tavuk etini doğradık, şimdi pişirmek üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik
mevcut zeytinyağımızın yarısını bırakıyoruz
tabi biraz ısınmasını bekliyoruz
tavuk etlerini parça parça tavaya atıyoruz
tavuk etleri pişmeyecek sadece rengi beyazlaşacak
yani kabuk bağlayacak
kısa süre kavuracağız
gördüğünüz gibi pişmedi, soğanı da ilave ediyoruz
şöyle karıştırıyoruz
soğan da yarım pişene kadar kavuruyoruz
biz de bu arada diğer malzemeleri doğrayarak devam ediyoruz
enginarları limonlu suda bekletiyoruz
çabuk hareketlerle birkaç parçaya keseceğiz
farkındaysanız tavuk doğradığım tahtayı değiştirdim
doğradığımızı tekrar suya atarak kararmasına mani oluyoruz
evet kısa süre daha beklesinler
biberlerimizin tohumlarını almıştık
ortadan ikiye kesiyoruz
kalınsa gene kesiyoruz
ve iri olarak doğruyoruz
şimdi sıra domateslerde
domateslerin de kabuklarını soyduk
ince değil, görünecek kadar iri bir şekilde doğruyoruz
şimdi son olarak sarımsakları doğrayacağız
kullanmasak da olur, damak zevkinize bağlı
ince olarak kıyıyoruz
şimdi artık enginarları da tavaya atma zamanı
enginarları atmak üzere ateşin yanına gidelim
gördüğünüz gibi soğanlar şeffaflaşmaya başladı
ama tam olarak kavrulmadı
bu aşamada suda tuttuğumuz enginarları ilave ediyoruz
şöyle 5 dakika birlikte kavuruyoruz, fazla değil
bu kadar pişirmek yeterli, şimdi ateşi kapatalım
ve güvecin yanına gidelim
şimdi artık malzemelerimizi birleştirme zamanı
böyle bir küçük, şirin, kapaklı bir güvecimiz var
hatırlarsanız yarım çay bardağı zeytinyağımız vardı
onun da yarısını dibine bırakıyoruz
yarım pişirdiğimiz karışımın yarısını güvece koyuyoruz
tabi suyu ile birlikte, çünkü tam pişmediği için, suyunu çekmedi
şimdi biraz tuz
biberin yarısı
domatesin yarısı
ve sarımsağın yarısını bırakıyoruz
ve kalan tavuklu enginarlı karışımı üzerine koyuyoruz
düzeltiyoruz
ve aynı işlemleri sürdürüyoruz
biber, sarımsak...
domates...
ve tuz
arttırdığımız zeytinyağı en üste gezdiriyoruz
ve bir miktar da sıcak su
1 su bardağı kadar
şimdi güvecin kapağını kapatıyoruz
10 dakika önceden 190 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz
en az 1 saat pişiriyoruz
bir buçuk saat sonra
güveç fırından çıktı, yarım saat hiç açmadan beklettik
şimdi kapağını açıyoruz, muhteşem
madem toprak güveçte pişirdik
dokusunu bozmadan toprak servis kabında da servis yapalım
ama önce bir karıştıralım
evet Mütevazı Lezzetler'de bu bölümde de...
enginarı sevmeyenlerin bile müptelası olacağı...
güzel bir tarif paylaştık
"Enginarlı Tavuk Güveci"
en kısa sürede denemenizi diliyorum, hoşçakalın...








Enginarlı Tavuk Güveci (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Enginarlı Tavuk Güveci (görsel) 26,902 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle