Enginar Kalpli Makarna
MALZEMESİ
1 paket fiyonk makarna
1 kutu
enginar kalbi
3 adet dolmalık kırmızı
biber
1
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı hazır çiğ
krema (marketlerde satılır)
1 çay kaşığı tuz
3
yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri
Maydanoz
TARİF
Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Enginar kalplerini enlemesine 3'e bölün. Kırmızı
biberi közleyin.
Tavaya tereyağı
koyun,
enginar ve
biberi soteleyin. Kremayı, parmesan
peynirini ve tuzu ilave edin.
Sosu makarnaya karıştırıp 5 dakika süreyle pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.