Elmalı Top
1 kg. sert
elma
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş
ceviz içi
1/2 su bardağı pudra şekeri
Hindistan
cevizi
Sosu:
4 tatlı kaşığı nişasta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
1 paket
kakao
Elmaları soyup, rendeleyin. Bisküvileri küçük küçük kırıp,
elmalarla karıştırın. Pudra şekerini ve
cevizleri ilâve edip, biraz yoğurun. Küçük toplar şeklinde yuvarlayın. Sosunu pişirip, üzerlerine dökün. Hindistan
cevizi ile süsleyin.