Elmalı Pasta Kek
2 adet ekşi
elma
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket margarin
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kelepçeli kek kalıbı bolca margarinlenir. Elmalar soyulur, çekirdek yatağı aletiyle çıkarılır. Halka şeklinde doğranır. Kaba sıkı sıkı dizilir. Üzerine tarçın ve 1 çorba kaşığı kadar şeker serpilir. Kek malzemesi karıştırılır,
elmaların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Soğuyunca ters çevrilir.