Elmalı Kereviz Salatası
Malzeme:
2 adet
kereviz
1 adet
havuç
1 adet yeşil
elma
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1 çorba kaşığı
limon suyu
1/2 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
Tuz
Mayonez,
yoğurt,
limon suyu ve tuzu derin bir kasede karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. Elma ve havucu yıkayıp soyduktan sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Kerevizi soyup dışını yarım
limon ile ovduktan sonra rendeleyin ve üzerine hemen
limon suyu sıkarak kararmasını önleyin. Rendelenmiş
kereviz,
havuç ve
elmayı mayonezli sos ile karıştırın. Cevizleri ilave edip salatayı harmanlayın. İsteğe göre
kereviz yaprağı, marul,
kiraz domates veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.