Elmalı Fındıklı Kanepe
6 adet
milföy hamuru
2 adet orta boy
elma
2
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı kırık
fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
3
yemek kaşığı pudra şekeri
İşe
elmaları soymakla başlayalım. Soyduğu
muz elmaları rendenin ince kısmıyla rendeleyelim. Rendelediğimiz
elmaları bir tavanın içine alalım ve kavurmaya başlayalım. İçine toz şekeri ve tarçını ilave edip
elmalar suyunu çekince acağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Milföylerimizi tezgahın üzerine alalım ve ortadan ikiye keselim. Milföylerin dar olan kısmına
elmalı harçtan koyup rulo yapalım. Kat kısmı alta gelecek şekilde yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 180 C fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan
elmalı rulolarımızın üzerine pudra şekeri serpelim ve servise sunalım.