Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Elmalı Cevizli Tart (2 adet - 110,712 defa bakıldı)

Elmalı Cevizli Tart


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Elmalı Cevizli Tart

liliş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.10.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc18496
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2007
2,993 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
Turtanın hamuru için;
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı ince toz şeker
100 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
Üstü için:
2 elma
limon suyu
bol ceviz
tarçın
esmer şeker

Un ve bir tutam tuzu bir kaba eliyoruz, tereyağını ekleyip ovalıyoruz. Şeker, limon kabuğu, yumurta ve 2-3 yemek kaşığı buzlu su ekleyip karıştırıyoruz. Esmer şeker çok iri olduğu için önceden robotta ufalayabiliriz. Hamurun içinde kullanılan tereyağının çok yumuşamamış olması gerekiyor. Tereyağı miktarını, tarifdekinden daha az kullanabilirsiniz. Hamurun gevşeyip yumuşamaması için hızla hazırlanması gerekiyor. Yumurtanın tamamım ilave ediyoruz. Malzemeler yoğrulanca bir folyoya sarıp buzdolabında 10 dakika bekletip dinlendiriyoruz. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın ve içini hazırlamaya başlayın. Elmaları rendeleyin ve kararmaması için üzerine biraz limon sıkın, içine elinizle ufaladığınız cevizleri ekleyin. 1 tatlı kaşığı, kadar tarçın ve 2 yemek kaşığı kadar da robotta pudra şekeri haline getirdiğiniz esmer şekerden ekleyin. Hamuru buzdolabından çıkarıp 3 mm kalınlığında açm. Turta kalıplarını kullanarak hamuru kesiyoruz. Kesilen yuvarlak hamurları turta kalıplarının içine yerleştiriyoruz. Kalıplara yağ sürmelisinİz öncelikle. Hamurlar fırında hafif pembeleşinceye kadar piştikten sonra üzerine iç malzemesini koyuyoruz ve tekrar fırınlıyoruz. On dakikaya yakın bir süre sonra çıkartabilirsiniz. Şeker miktarı size az gelebilir, iç hazırlarken tadına bakıp kendiniz ayarlayabilirisiniz.


ML® Elmalı Pasta için tıklayın


ML® Elmalı Tepsi Tartı (görsel)


ELMALI CEVİZLİ TART

delibaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2011
Mesajlar: 82
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc76847
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2012
6,699 defa indirildi / yazdırıldı




Oktay Usta

250 gr Margarin
2 Adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
2 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Üzerine:
2 Çorba kaşığı kayısı marmelatı ya da bal
İç Harcı için:
4 Adet elma
1 Çay bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1 Çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın

Karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şekilde açıyoruz. İyi yumuşamış margarini, yumurtayı ilave ediyoruz. Unu üzerine pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu koyup önce havuzun içindekileri karıştırıp yavaş yavaş kenarlardaki unu da malzemeye dahil ederek yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak. Üzerine nemli bir bez örterek dinlendiriyoruz. Diğer tarafta iç harcını hazırlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tavaya alıp üzerine toz şeker, tereyağı koyup 5 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra iri kırılmış cevizleri ve toz tarçını koyup hazır hale getiriyoruz. Hamurdan elma büyüklüğünde parça ayırıyoruz. Diğer hamuru merdane ile istediğimiz fırın kabına göre açıyoruz. Hazırladığımız harcı hamurun üzerine yayıyoruz. Harcımızın üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Ayırmış olduğmuz hamurdan kurşunkalem inceliğinde uzun fitiller yaparak tartımızın üzerini fotoğraftaki gibi örüyoruz. Üzerinin renk alması için yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca palak gözükmesi için fırçayla marmelat ya da bal sürüyoruz.






Elmalı Cevizli Tart Tarifleri Pasta Tarifleri



(2 adet Elmalı Cevizli Tart 110,712 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası