Elmalı Bilini
3 adet
elma
3 adet
yumurta
3 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık
süt
2
yemek kaşığı margarin
Yaş mayayı ılık
sütte eritip yoğurma kabına alın. Üzerine 3
yumurta ve un ilave edip çatalla muhallebi kıvamını alıncaya kadar çırpın. Hamuru 30 dakika mayalanması için bekletmelisiniz.1 dilim
elmayı teflon tavaya
koyun. Hazırladığınız karışımdan
elmanın üstünü kaplayacak kadarını dökün. İki tarafını yağda kızartın. Bütün
elmalara aynı işlemi uygulayın, her birinin üstünü reçelle süsledikten sonra servis yapın.