Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,500 Yemek Tarifine 5,026,463,070 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Elmalı Baklava (4 adet - 162,612 defa bakıldı)

Elmalı Baklava

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Fotoğrafları
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Elmalı Baklava

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc1107
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2006
1,900 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme (4 Kişilik):
300 gr. Un,
200 gr. Nişasta,
300 gr. Tereyağı,
1 tatlı kaşığı Tarçın,
1 tatlı kaşığı Yeşil fıstık (çekilmiş),
1 ad. Yumurta,
1 su bardağı Süt,
1 ad. Limon,
2 ad. Elma.

Şurubu :
1 kg. Su,
1 kg. Şeker,
1/2Limon (birlikte kaynatılır)
Yapımı:
Un mermere elenip, ortası havuz gibi açılıp, içine tuz, yumurta, süt ile yoğrularak 30 dk. dinlendirilir. Dinlenen hamur iyice yoğrulup yuvarlak şeklinde 6 parçaya bölünür ve tekrar 30 dk. dinlenmeye bırakılır. Daha sonra nişasta ile incecik açılır. Önceden yağlanmış tepsiye yufkaların yarısı döşenir. Rendelenmiş elmalar, suyu sıkılarak yufkaların üzerine yayılır ve üzerine tarçın serpilir. Kalan yufkalar da üzerine döşenerek baklava şeklinde kesilir. Eritilmiş tereyağı üzerine dökülüp orta ateşte fırında 45 dk. pişirilir. Fırından çıktıktan sonra yağı süzdürülüp hazırlanan şurubu sıcak şekilde üzerine dökülüp, soğuyunca servis edilir.




Elmalı Baklava

BnSONY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.10.2007
Mesajlar: 46
Kısa URL: http://ml.md/lc18424
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2007
2,722 defa indirildi / yazdırıldı




12 kişilik Gerekli malzeme:
Baklava hamuru için:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tozşeker
5.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı sirke
Hamuru açmak için:
1 su bardağı buğday nişastası
Üzeri için:
250 gr tereyağı
iç harcı için:
6 elma
3 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı su
1 su bardağı kıyılmış tuzsuz badem
Şerbet için:
3 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su

İç harcı için, elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Su ve şekeri bir tencereye alıp karamel haline gelinceye kadar pişirin. Küp kesilmiş elmaları ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kıyılmış bademi ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Baklava hamuru için, yumurta, sıvıyağ, yoğurt, süt, şeker, sirke ve tuzu hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamuru tezgahın üzerine alıp pürüzsüz bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika bekletin.
Hamuru 30 eşit bezeye ayırın. 15 bezeyi üzerlerine nişasta serperek tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız yufkaları aralarına nişasta serpip üst üste yerleştirin. Oklava ile tepsi büyüklüğünde bir yufka açıp yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine elmalı harcı yayın. Kalan 15 bezeyi de aynı şekilde açıp harcın üzerine yayın. Kare şeklinde kesip dilimleyin.
Tereyağını tavada eritip baklavanın üzerine gezdirerek dökün. 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp yarım saat bekletin. Şerbet için, şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırın. Koyulaşması için 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Sıcak şerbeti ılık baklavanın üzerine gezdirerek dökün. 2 saat bekletip servis yapın.


ML® Elmalı Hamur Tatlısı için tıklayın




ELMALI BAKLAVA

zemberek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2009
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc39590
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2009
1,814 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg un
30 gr tuz
6 adet yumurta
200 gr süt
300 gr mısır nişastası
1/2 kg elma
100 gr pudra şekeri
100 gr elma suyu
600 gr tereyağı
Şurubu için :
2 kg toz şeker
1 kg su
1limon

Önce unun ortasına tuz, süt ve teker teker kırarak yumurta konur. 100 gram da elma suyu ilâve edilip iyice karıştırılıp, yoğrulur. Sonra yufkalar açılır ve yapışmaması için aralarına nişasta konur. Açılan bu yufkaların sayısı 12 veya 15 tane olmalıdır. Bunlar tepsiye yerleştirilir. Üzerine iki üç kat yufka, sonra da baklavanın içi konur. (İç 500 gram rendelenmiş elma, 100 gram pudra şekeri karışımıdır.) Geriye kalan yufkalar, üzerine yerleştirilir. Sonra kare kare kesilir, eritilmiş, 600 gram tereyağı konur, şurubu dökülür.


ML® Elmalı Eyyam Tatlısı için tıklayın




ELMALI BAKLAVA

Hasefe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.11.2010
Mesajlar: 46
Şehir: Amasya
Kısa URL: http://ml.md/lc57575
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2010
1,632 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

9 adet 50 santim çapında hazırlanmış baklava yufkası
500 gr. süzme yağ (el dayanır sıcaklıkta)
Harcı:
500 gr. elma
500 gr. pudra şekeri
Şurubu:
1 kg. şeker
500 gr. su
Kahve kaşığı ucuyla az limon tuzu

Şurup malzemesi hep beraber 2 dakika kaynatılır. Elma rendelenerek suyu sıkılır ve pudra şekeri ile iyice karıştırılır. Baklava hamurunu hazırlayıp 9 yufka olarak oklavaya sarılmış bırakınız. Yufkanın bir tanesini mermerin üzerine açıp, yufkayı tepsinin genişliğinde eşit olmak şartıyla 2 ucunu bohça gibi katlayınız. Karşıdaki uçları da bohça gibi kapattıktan sonra hamur şimdi önünüzde bir zarf gibi durmaktadır. Hamurun tepsinin genişliğine müsavi olan kısmına bir sıkma torbası ile elma püresini kalın bir kalem gibi sıkınız ve hamuru sarıp tepsiye diziniz. Diğerlerini de tamamladıktan sonra yağını koyup fırına sürüp dikkatlice pişiriniz. Zira içindeki harç ıslak olduğu için altı zor pişer. İyice kontrol etmek lâzımdır. Fırından çıkarıp yağını süzdükten sonra şurubunu kaynar olarak döküp soğuyunca arzunuza göre kesip servis ediniz.








Elmalı Baklava Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(4 adet Elmalı Baklava 162,612 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle