Elma Tatlısı
4 adet yeşil sert
elma
1 su bardağı şeker
1 adet kabuk tarçın
3-4 diş karanfil
2 su bardağı su
2 damla kırmız gıda boyası ya da 200 gram
vişne
Üzeri için çırpılmış kremşanti
File Antep fıstığı
Kiraz şekerlemesi
Elmaları soyacakla soyun. İçini oyun ve altını kesip tencereye düz
koyun. Üzerine şekeri, suyu, tarçını, karanfili ve gıda boyasını koyup kaynatın. Rengi dönen ve yumuşayan
elmaları servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Servis yaparken sıkma torbalıyla kremşanti sıkın, süsleyip ikram edin.