Elma Suyunda Piliç
1 paket Banvit Piliç Bonfile Göğüs
1 çay kaşığı kekik
Tuz, kara
biber (arzu edilen miktarda)
2 adet orta boy
elma (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
50 ml
elma suyu
Etlere tuz, kara
biber ve kekik serpin. Yanmaz tavaya çok az
zeytinyağı sürüp, ısıtın. Hızlı ateşte, etlerin her bir yüzünü, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 4`er dak. pişirin.
Elma ve
elma suyunu ilave edip, kısık ateşte, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10-15 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.