Elma Reçeli
Oktay Usta
1 Kilo
elma
1 Kilo şeker
5 Adet karanfil
2 Tane
limon
1 Su bardağı su
Önce
elmaları soyup küp küp doğruyoruz. Bir tencereye alıp üzerine su döküp ocağa alıyoruz. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen
elmaların üzerine toz şekeri, karanfili,
limon suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz. Kıvamını kontrol ediyoruz. Eğer kıvamı çok yumuşak olursa bir süre daha kaynatıyoruz.