Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,409 Yemek Tarifine 5,019,623,237 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Arnavut Yemekleri > Elbasan Tava (6 adet - 161,106 defa bakıldı)

Elbasan Tava

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Elbasan Tava

Alaçatı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Çeşme
Kısa URL: http://ml.md/lc24737
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2008
4,487 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram koyun eti (kemiksiz)
2 adet havuç
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
Yarım bardak ayçiçek yağı
1 bardak yoğurt
2 kaşık un
2 adet yumurta
200 gram kaşar peyniri
Tuz

Etleri kuşbaşı doğrayın. Et, suyunu çekene kadar yağda kavurun. Soğanları da ufak ufak doğrayıp katın. Biraz daha kavurun. Domatesini, biberini ve tuzunu da koyup ağzını kapatın. Hafif ateşte bir saat kadar pişirin ve bir tepsiye boşaltın. Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurtayı Çırpıp etin üzerine eşit şekilde yayın. En üstüne kaşar peynirini rendeleyip her tarafına yayın ye farına verin, üzeri kızarınca çıkarın ve sıcak servis yapın.




ELBASAN TAVA

solmaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.01.2009
Mesajlar: 26
Şehir: Altındağ-Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc33249
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2009
2,846 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr. parça kuzu eti
150 gr. katıyağ
2 soğan
2 diş sarımsak
100 gr. kaşar peyniri
1 kaşık salça
1 bardak un
1 lt süt
2 yumurta
4 bardak su
kekik
karabiber
tuz

Eti suda 50 gr. yağla, 1 saat haşlayın. Soğuyunca, lif lif ayırın 50 gr.yagı kızdırıp, ince kıyılmış soğanlar, pembeleştirin. Üstüne et salça, doğranmış sarımsak, kekik, karabiber ve tuzunu koyun. 10 dakika karıştırarak pişirin. Un, 50 gr. yağ ve tuzu 5 dakika kavurup, süt ile yumurtayı ekleyin ve karıştırarak pişirin. Fırın tepsisine önce etleri, üzerine de sosu döküp, rendelenmiş peyniri serpin ve 180 C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika tutun.


ML® Arnavut Yahnisi için tıklayın




Elbasan Tava

masal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2009
Mesajlar: 33
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc35278
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2009
1,940 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kuzu eti
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Bir tencerede irice doğranmış eti, iki kaşık yağ ve doğranmış kuru soğanla hafifçe öldürün. 1 çay bardağı su ile orta ateşte pişirin. Etler pişince kemiklerinden ayırıp, tuzlayın ve karıştırın. Etleri bir tepsiye dizerek üzerine karabiber ve kırmızı biberi serpin. Ayrı bir kapta yoğurtla yumurtaları iyice çırpın, unu katın. Un, karşımın içinde top top kalmayıncaya kadar karıştırın. Karışıma etten kalan suyu da ekleyin. Bunları tepsiye dizilen etlerin üzerine düzgünce dökün. Orta hararetteki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.




Elbasan Tava

Niyaz
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 21.05.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Bolu
Kısa URL: http://ml.md/lc98419
Gönderme Tarihi: 21.May.2014
1,164 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kuzu eti büyük kusbaşı dogranmış
2 çorba kaşığı margarin
1-2 su bardağı sıcak su
Sos için;
500 gr yoğurt
1 su bardağı un
2,5 bardak suda eritilmiş et suyu
2 yumurta sarısı

Öncelikle tenceremizde tereyağını eritin ve içerisine etleri atın. Etleri suyunu çekene kadar kavurun. Sonra içerisine sıcak suyu ilave edip etlerin yumuşayıncaya kadar pişmesini sağlayın. Sonra etleri tencereden alıp, istediğiniz bir büyüklükteki güvece dizin. Kişisel yemek servislerinde küçük güveçler daha güzel olur.
Etler hazırlanırken bizde sos kısmını halledelim. Yoğurt ile unu karıştırıp, içine et suyunu ilave edip bir tava yardımı ile kızarıncaya kadar pişirin. Pişirme sırasında karışımı iyice çırpın ki eşit dağılsın. Bu yaklaşık 10 dakika kadar sürecektir.
Sosu ocaktan aldıktan sonra yumurta sarısını da ekleyin ve sürekli karıştırın. Yumurtanın emilmesini sağlayın.
Güvece dizdiğimiz etlerin üzerini kaplayacak şekilde karışımdan dökelim. Önceden hazırladığımız 200 derecelik fırında güvecin üst kısmı kızarıncaya kadar pişirelim. Bu yaklaşık 10 dakika sürer ancak sizin güveç büyüklüğünüze ve fırın ısınıza göre değişebilir. Sürekli kontrol etseniz iyi olur.
Ek bilgi olarak, et suyu yerine etler pişerken kullandığınız suyu kullanabilirsiniz.
İkinci olarak, etler kavrulurken sarımsak yerine soğan tercih edebilirsiniz.
Üçüncü olarak, fırından aldıktan sonra üzerine istediğiniz şekilde bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu sos sebzeli falan olabilir.
Dördüncü olarak sakın soğutmayın ve parçalamayın.




Elbasan Tava

şahbaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2015
Mesajlar: 71
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc111080
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2015
784 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kuzu gerdan
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kekik

Gerdan etini, kemiğinden ayrılacak şekilde haşlayıp etlerini didikleyin. Didiklediğiniz etleri bir fırın kabına yayın. Yumurtayı bir kasede çırpın, üzerine yoğurt, un, tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı etin üzerine dökün. 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.




Elbasan Tava

Toprak Baba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.02.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta
Kısa URL: http://ml.md/lc114690
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2016
712 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.arnavutum.com

750 gr kuzu eti
350 gr margarin ya da tereyağı
2 soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
4 su bardağı su
1 su bardağı un
1 su bardağı kaşarpeyniri (rendelenmiş)
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta

Tencerede 100 gr margarini eritin. Salça ve eti ilave edin. Suyu ekleyerek yaklaşık bir saat kaynatın. Salça içinden aldığınız eti 15 dakika kadar soğumaya bırakın.
Ufak bir tencereye kuru soğanları doğrayıp kalan margarini de pembeleşinceye kadar kavurun.
Didiklediğiniz etleri ilave edin. Tuz, karabiber, kekik ve dövülmüş sarmısakları katarak pişirin.
Ateşten aldığınız eti porsiyonlara ayırarak tepsiye dizin. Sosu hazırlamak için, bir tencerede 250 gr margarin ve unu hafifçe kavurun. Çırpılmış yumurtayı ve tuzu ekleyerek sürekli karıştırın.
Sütü azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Sos kremadan daha koyu bir kıvama gelince etin üzerine her yanını kaplayacak şekilde dökün.
Üzerine yumurta sarısı sürerek, rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15-20 dakika pişirerek servis yapın.








Elbasan Tava Tarifleri Arnavut Yemekleri







(6 adet Elbasan Tava 161,106 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle