Ekşili Sakız Kabağı
https://www.sdmdiyeti.com/
2 adet sakız
kabak (kabukları koyu yeşil yapraklı sebzeler)
1-2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
limon
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Ka
baklar büyüklüklerine göre ikiye veya üçe bölünür. Kaynayan suda ka
bakların diriliği gidene kadar haşlanır. Sarımsaklar
zeytinyağı ile iyice ezilir, rengi ağarınca
limon suyu ve tuz eklenir. Ka
baklar servis tabağına alınarak sos ile karıştırılır ve 2-3 saat soğumaya bırakılıp ardından servis edilir.