Ekşili Çıtır Hamsi
1 kg
hamsi (temizlenmiş)
2
yemek kaşığı
limon suyu
2 çay kaşığı sirke
2 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
3-4 adet
yumurta
Bir miktar sıvı yağ
Hazırlanışı
1. Yumurtaları,
limon suyu ve sirke ile çırpın.
2. Hamsileri önce
yumurtaya, sonra da Knorr Çıtır Pane Harcı’na bulayın ve kızgın yağda 5-10 dakika kızartın.
3. Pişen
hamsileri fazla yağlarını atmaları için kâğıt havlu üzerine çıkarın.