Ekmekli Tavuk
1 adet
tavuk
1 adet bayat ekmek
2 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk haşlanır, kemiklerinden ayrılır ve didiklenir. Bayat ekmek dilimlenir ve küp küp doğranır. Bir fırın kabına ekmek yerleştirlir. Üzerine
tavuk parçaları yerleştirlir. Tereyağı
salça kavrulur,
tavuk suyu ve tuz eklenir, bir taşım kaynatılır. Ekmekli tavuğun üzerine gezdirilir.