Ekmekli Soğan Çorbası
1 adet
soğan
9 dilim ekmek
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
salça
1 adet
havuç
1 çay bardağı
mercimek
2 diş
sarımsak
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
Tencereye tereyağını, rendelenmiş havucu,
soğanı ve sarımsağı alıp 5 dakika kadar kavurun. Salçayı, mercimeği ve suyu da üzerine ekleyip sürekli karıştırarak 20 dakika kaynatın. Çorbanın üzeri için tereyağında küp yapılmış ekmekleri kavurup servis yaparken çorbanın üzerine paylaştırın.