Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,771 Yemek Tarifine 4,670,981,466 defa bakıldı



Ekmek İçinde Brokoli Çorbası

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ekmek İçinde Brokoli Çorbası

piyango
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.01.2015
Mesajlar: 15
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc104085
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2015
904 defa indirildi / yazdırıldı




Ekmek için:
2.5 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı margarin
6,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta akı
Çorba için:
8 çiçek brokoli
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
2 su bardağı süt
Yeterı kadar karabiber

Karıştırma kabına kuru mayayı koyup ılık su ile eritiyoruz. Ardından şeker, tuz ve sana margarini ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz ve yavaş yavaş un katıyoruz. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Ardından 6 yuvarlak parçaya ayırıyoruz. Tepsinin üzerine pişirme kağıdı koyup yuvarlak hamurları aralıklı olarak yerleştiriyoruz. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından ılınması için biraz bekliyoruz. Tepe kısmını kesiyoruz. İçini ise alıyoruz ve ilerde yapacağımız köftelere koymak üzere saklıyoruz. İçini alırken çok da fazla kazımamaya dikkat etmelisiniz çünkü çorba sıcak sıcak konduğunda ekmek delinebilir. Bu nedenle hafif ekmekli bırakmak, hem yerken de içine ekmek doğramış gibi bir tat vereceği için önemli. 1 yumurtanın akını çırpıp ekmeklerin dışına sürüyoruz ve fırında 5 dakika pişiriyoruz. Böylece ekmeğimiz hem daha parlak hem de daha dayanıklı oldu. Soğumaya bırakabiliriz.
Brokolileri düdüklü tencerede 4 bardak suda haşlıyoruz (yaklaşık 4 dakika). Suyunu saklıyoruz. Ayrı bir yerde rendelediğimiz sarımsakları sıvıyağda kavuruyoruz. Üzerine unu ekleyip iyice kokana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Ardından 2 su bardağı sütü azar azar tencereye ekliyoruz ve çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırıyoruz. Haşladığımız brokolileri rondodan geçiriyoruz ve sütlü karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine brokolinin haşlama suyunu ekliyoruz. Kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz. 2 su bardağı sütümüzü azar azar tencereye ekliyoruz. Çırpma teliyle çırpmaya devam ediyoruz. Güzel bir macun kıvamı olacak. Brokolileri haşladığımız suyu şimdi tencereye ekliyoruz. Haşlama suyu 4 bardak çıkmazsa eksik kalan kısmı normal su ile tamamlayabiliriz. Karabiber ve tuzunu ilave edip hazırladığımız ekmeğin içine koyarak servis ediyoruz. Dilerseniz üzerine sarı biber ve kaşar rendesi ekleyebilirsiniz.









Ekmek İçinde Brokoli Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(1 adet Ekmek İçinde Brokoli Çorbası 8,316 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır