Ekmek Hamurundan Pizza
100 gr kaşgar
peyniri
2 tane fırından mayalı çiğ ekmek hamuru
1 paket margarin
Un
100 gr
sucuk
100 gr
salam
100 gr
sosis
İsteğe göre yeşil ve siyah
zeytin
İsteğe göre yeşil
biber
Fırından aldığımız iki tane mayalı ekmek hamurunu 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinle yoğuralım. Margarinle hamur cıvıklaşacaktır. Bunun için ilaveten un ekleyerek yoğurun. Yoğurdukça hamur özleşsin. Fakat dikkat edin hamur sert olmasın aynı ekmek hamuruna yakın bir kıvamda olsun. sonra hamuru dinlenmeye kabarmaya bırakın. İki misline çıkacaktır.
Yoğurduğunuz ve kabarmış olan hamuru yağlanmış ve unlanmış genişçe bir tepsiye ellerimizle yayarak yerleştirelim. Hamuru tepsiye yerleştirirken kendini geri çekecektir. Genişletebildiğiniz kadar genişletin.
Sonra hamurun üzerine dilim dilim doğradığınız pizzanın malzemeleri olan
sosis,
sucuk,
salam, rendelenmiş kaşar
peyniri ne varsa evinizde serpin.
200 derece fırında pişmeye bırakın.