Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
97,215 Yemek Tarifine 3,048,261,348 defa bakıldı


eker yumurta önerileri


Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 586, 587, 588  Sonraki »
FINDIKLI HALKA


MALZEMELER
3 2/3 su bardağı un (400 gr.)
1 su bardağı süt (200 gr.)
2 çay kaşığı tuz (6 gr.)
2 1/2 çorba kaşığı toz şeker (50 gr.)
1 adet yumurta
2/3 dolu çorba kaşığı kuru Pakmaya (10 gr.)
3/5 paket margarin (150 gr.)
1 1/3 su bardağı dövülmüş fındık (150 gr.)
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Hamuru hazırlayıp 20-25 dakika sıcak bir yerde beklettikten sonra 1 1/2 cm. kalınlığında açın. Hamurun 2/3'üne 150 gr. margarini küçük parçalar halinde sürün. Margarin sürülmemiş kısmın ucu yağlanmış bölmenin ortasına gelecek şekilde hamuru katladıktan sonra, diğer ucu en üste getirip katlayarak, buzdolabında 10 dakika bekletin. Bu açma katlama işlemini yağ sürmeden iki kez daha tekrarlayın ve buzdolabında 20 dakika bekletin. Daha sonra iyice unlanmış tezgah üstünde hamuru 3 mm. kalınlığında açın, açma işlemi sırasında hamura fazla basınç yapmayın. Hamuru 2 cm. genişliğinde 20-25 cm.'lik şeritler halinde kesin ve burarak yuvarlak halkalar yapın. Bu halkaları yağlanmış tepsiye dizerek 45 dakika kadar bekletin ve üzerine yumurta sarısı sürüp 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerlerine sulandırılmış reçel sürüp .dövülmüş fındıkla süsleyin.

Fındıklı Halley Kurabiye


1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı buğday nişastası
2 su bardağl un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gr. margarin
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
80 gr süt çikolata

Margarin, yumurta, un, kabartma tozu, vanilya, pudra şekeri, nişasta ile hamur elde edilir. 150 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Krem şanti ve süt çırpılır. Kurabiyelerin yarısına sürülür. Diğer kurabiyeler üzerine kapatılır. En son olarak benmari yöntemiyle çikolata eritilir. Kurabiyelerin üzerine sürülür.


FINDIKLI HOLLANDA BİSKÜVİSİ


300 gr. un
150 gr. toz şeker
175 gr. tereyağı
1 yumurta
100 gr. pudra şekeri
Yarım paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
150 gr. ince kırılmış fındık

Unu hamur tahtası üzerinde eleyiniz.
Tereyağı ilâve ederek bıçak ile kıyınız.
Bir yumurta akı, vanilya, limon kabuğu rendesi ilâve ediniz.
Hepsini beraber yoğurarak birleştiriniz. Bu hamuru 3 eşit parçaya ayırınız.
Her bir parçayı ayrı ayrı merdane ile açınız.
Her bir parçayı tahta üzerine serpilen toz şekeri üzerinde yuvarlayarak silindir şekline getiriniz.
Sonra 1-1,5 cm. kalınlığında parçalara kesiniz.
Birer parmak ara ile tepsiye diziniz.
Orta ısıda fırında pişiriniz.
Arzu edilirse fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiniz.

Fındıklı Hürrem Kurabiye


4 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1,5 su bardağı toz şeker
100 gr sana hamur işi
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Tüm malzemeyi karıştırıp yoğuralım hamur sert olursa biraz daha süt ilave edebiliriz hamurdan parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım ve yağlanmış tepsiye dizip fırına verelim.

Fındıklı Islak Kek


4 adet çırpılmış yumurta
125 gr tereyağı
180 gr bitter çikolata
1 su bardağı elenmiş un
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı irice dövülmüş fındık

Fırını 175 C'ye getirin. Küçük boy bir borcama -20x30cm olabilir- yağlı kağıt serin. Tereyağını ve çikolatayı bir tavada düşük ısıda eritin. Çikolatalı karışımı bir kaba alıp şeker ve yumurtayı ekleyin. Elenmiş unu, yoğurdu ve fındıkları da ekleyip karışımı kaba dökün. Fırında kekinize kürdan batırdığınızda yapışmayacak ancak hala ıslak kalacak hal alıncaya kadar pişirin. Kendi kabında soğutup dilerseniz dondurma ve çikolatalı sos ile servis yapın.

Fındıklı Islak Kek


125 Gr Sana Hamurişi
0,5 Su Bardağı fındık
4 Adet yumurta
180 gr bitter çikolata
0,5 Su Bardağı yoğurt
1 Su Bardağı toz şeker
1 Su Bardağı un

Sana yağını ve çikolatayı bir tavada eritin. Çikolatalı karışımı bir kaba alıp şeker ve yumurtayı ekleyin. Unu, yoğurdu ve fındıkları da ekleyip karıştırın. Kürdan yapışmayacak şekilde pişirin.

Fındıklı İrmik Pastası


3 adet orta boy yumurta
1,5 bardak şeker
1,5 bardak un
1,5 bardak irmik
1 bardak sıvıyağ
75 gr yumuşamış margarin
1 adet rendelenmiş elma
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket nescafe 3 ü bir arada
1 çay bardağı suyla karıştırılmış bal
1 bardak yoğurt (oda sıcaklığında)

Nesacafe ve bal hariç tüm malzemeyi koyup karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba döküyoruz, üzerine nescafeyi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika hiç kapağını açmadan pişiriyoruz. Kekin piştiğini kürdanla kontrol ediyoruz. Üzerine ballı suyu fırça yardımı ile sürüyoruz. Tekrar fırına atıyoruz. 5 dakika kapalı fırında bekletiyoruz, dışarı alıp yaklaşık yarım saat sonra servis ediyoruz

Fındıklı Kahveli Kurabiye


125 gr (2/3 su bardağı) fındık (dövülmüş)
125 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 tatlı kaşığı kahve esansı
2 yumurtanın akı
1 çorba kaşığı çekirdek kahve

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız.
İki büyük fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyip, bir kenara koyunuz. Orta boy bir kasede fındık, şeker, pirinç unu ve kahve esansını tahta kaşıkla karıştırıp, bir kenara bırakınız.
Bir başka orta boy kasede, yumurta aklarını, yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla kar haline getiriniz. Madeni bir kaşıkla çırpılmış yumurta aklarını fındık karışımına katınız.
Kurabiye hamurundan tatlı kaşığı dolusu alıp tepsilerdeki yağlı kağıtların üstüne geniş aralıklarla boşaltınız. Her kurabiyenin ortasına bir kahve çekirdeği batırınız.
Tepsileri fırının orta katına sürüp 12-15 dakika, kurabiyeler ele hafif sert gelene kadar pişiriniz.
Tepsileri fırından çıkarıp 5 dakika bir kenarda bekletiniz. Bir makasla kağıdı kurabiyelerin çevresinden keserek ayırınız. Kurabiyeleri iyice soğuttuktan sonra servis ediniz.

Fındıklı Kahveli Kurabiye


1 paket margarin
1 çorba kaşığı granül kahfe
1 paket kabartmatozu
2 adet yumurta
1 su bardağı fındık
6 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Oda sıcaklığında sana hamurişi yumuşatılır. Üzerine granül kahve, 2 yumurta (birinin beyazı ayrılacak), 6 çorba kaşığı pudra şekeri, un ve kabartma tozu ile ele yapışmayacak bir hamur yapılır, hamurdan küçük parçalar kopartılıp önce yumurta beyazına sonra kırılmış fındığa batırılıp tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında üzeri hafif çatlayana kadar pişirilir.


Fındıklı Kakaolu Bisküvi


Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 det yumurta
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 çay bardağı toz şeker

Yumuşak margarin ve öbür malzemelerle hamur yoğrulur. Merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Bisküvi kalıbıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür. Fındık konur, toz şeker serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.

Fındıklı Kakaolu Kek


220 Gr Sana Klasik Kase
200 gr damla çikolata
250 gr kuruüzüm
3 Çorba Kaşığı kakao
Aldığı kadar Üzeri için: Kakao
1 Su Bardağı tozşeker
2 Su Bardağı hazır kek un
2 Su Bardağı iri kıyılmış fındık
2 Çorba Kaşığı tozşeker
4 Adet yumurta

Margarini tozşekerle çırpıp, kek unu ilave edin. Kakao ve yumurtaları ekleyip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpın. 1 su bardağı fındık, 100 gram çikolata ve kuruüzümü ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan fındık ve ve damla çikolatayı üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, yaklaşık 2 saat pişirin. Keki kalıpta soğumaya bırakın. Soğuyunca, üzerine kakao serpip, dilimleyerek servis yapın.

Fındıklı Kakaolu Kesme Tatlı


150 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
12 çorba kaşığı un
İç harcı için:
1.5 su bardağı fındık
2 yumurta akı
1 çorba kaşığı kakao
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon

Tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarıları, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup çırpma teli ile karıştırın. 12 çorba kaşığı tepeleme unu koyup yoğurun. Hamuru rulo olarak yuvarlayın. Ardından merdane ile oval bir şekilde açın. İç harcı için pirinç, fındık, yumurta akları ve kakaoyu karıştırma kabına koyup karıştırın. Hamurun üzerine serin. Rulo olarak sarın. Bir parmak kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Şerbeti için su, şeker ve limonu tencerede kaynatıp ılımaya bırakın. Tatlı fırından çıktıktan sonra ılık şerbetini dökün. Şerbetini çektikten sonra servis edin.

Fındıklı Kakaolu Kurabiye


2 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı çiğ krema
4 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un

Derin bir kabın içinde şekeri, yumurtayı, kremayı ve kakaoyu karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin. Sütü, dövülmüş ceviz ve fındığı da içine ekleyip yumuşak bir kurabiye hamuru yapın. Bu hamuru dondurma kaşığı ile fırın kabına top top yerleştirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Fırından alıp soğuyunca bırakın.


Fotoğraf "beyaz menekşe" tarafından gönderildi. 20.10.2014

Fındıklı Kakaolu Kurabiye


1 su bardağı toz fındık
3 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un

Derin bir kabın içinde toz fındığı, tereyağını, şekeri ve limon kabuğunu karıştırın. Yumurta akı, tarçın, vanilya ve kakaoyu da ekleyip akışkan olan bir karışım elde edin. Üzerine unu yavaş yavaş katıp hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Yağlı kağıdı bir tepsiyse yayın. Hamuru açıp bardak yardımıyla kesin. 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp soğutun. İsterseniz üzerine eritilmiş çikolatayla süslemeler yapabilirsiniz.

Fındıklı Kakaolu Kurabiye


2 yumurta
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı kakao
1 su mısır nişastası
4 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1,5 çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Derin bir kabın içinde sıvı yağ, yumurta, ceviz içi, mısır nişastası, tereyağı iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan toplar yapıp tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.


Fındıklı Kakaolu Kurabiye


100 gram toz fındık
2 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
3 çorba kaşığı kakao

Yoğurma kabının içinde un, kakao, şeker, yumurta, vanilya, yoğurt, kabartma tozu ve yağı iyice yoğurup güzel bir hamur elde edin. Son olarak üzerine toz fıstıkları hamurun içine ekleyip hemen karıştırın. Hamuru açıp yuvarlak şekiller verip şekeri serpip üzerine batırın. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

Fındıklı Kakaolu Kurabiye


1 çay bardağı fındık
2 çorba kaşığı kakao
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı parça çikolata
Aldığı kadar un

Yoğurma kabının içinde yumurta, yoğurt, fındık, kakao, vanilya, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştırıp yoğurmaya başlayın. Üzerine kabartma tozunu biraz unla karıştırıp ekleyin. Un ayarını yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya dek ekleyin. Hamuru elinizle top top yapıp tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra ılık ya da soğuk olarak yemekten sonra kahvenin yanında ikram edin.

Fındıklı Kalıp Kurabiye


1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağımısır nişastası
2 çay bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kıyılmış fındık

Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine tereyağı, yoğurt, un ve nişastayı ekleyip yoğurun. Son olarak kabartma tozu ve esmer şekeri ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan kalıp yapın ve önce yumurta akını sürüp tepsiye dizin. Ortalarına fındık batırıp 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp sıcak kurabiyeyi afiyetle ikramedebilirsiniz.


Fındıklı Karamel Pasta


Malzemeler:
Pandispanya için:
5 adet yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
Fındıklı karamel için:
3 su bardağından biraz eksik toz şeker
2 su bardağı fındık
200 gram tereyağı
2 çay bardağı sıvı krema
Pasta kreması için:
500 gram süt
1 yemek kaşığı toz şeker
2 kahve fincanı toz kakao
25 gram bitter çikolata
2 kahve fincanı un
2 adet yumurta
Pasta üstü için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Sade Pandispanya Mikserde yumurta ve şekeri göz göz oluncaya kadar çırpın. Sonra unu ilave edin. Mikseri durdurun, kaşıkla hamuru havalandırarak ağır şekilde karıştırın. Yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün. 175 derecede pişirin, soğuduktan sonra 2 veya 3 kat kesin. Fındıklı Karamel Şekeri bakır bir tencerenin içine koyun, koyu karamel rengi alıp dumanı tütene kadar pişirin. Yakmış olduğunuz şekeri ateşten alıp, krema, tereyağı ve fındıkla karıştırın. Pasta Kreması Süt ve toz şekerin yarısını bir tencereye koyup kaynatın. Şekerin kalan yarısı ile yumurtları çırpın, üzerine unu ilave edin. Kalan sütlü unu karışıma ekleyerek karıştırın ve kaynamakta olan şekerli suya ekleyerek kaynatmaya devam edin. Kakaoyla küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırıp soğumaya bırakın. Kullanmadan önce kremayı mikserle orta kuvvette 2 dakika çırpın. Pastanın hazırlanışı Pasta kremasını 3 kat ayırdığınız pandispanya kalıplarının arasına sürüp, 2 saat buzdolabında beklettikten sonra

Fındıklı Karamelli Tart


Sahrap Soysal

Tart hamuru için:
125 gr margarin
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
3 su bardağı un
Karamel için:
25 adet ceviz içi
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı hazır süt kreması (200 ml)
2 yemek kaşığı su

Oda sıcaklığında beklemiş olan margarini ve tozşekeri yoğurma kabına alın. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu da azar azar ekleyerek pürüzsüz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin.
Hamuru un serpilmiş tezgâhın üzerine alıp merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
Tart kalıbını yağlayıp hamuru elinizle bastırarak kalıbın dibine ve kenarlarına yükselterek yayın. Fazla gelen kısımlarını keserek düzeltin. Üzerini çatalla delin ki, pişerken hava almasın ve kabarmasın.
Tartı önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 15-20 dakika kadar pişirin. kenarları hafif kahverengi olunca pişmiş demektir. Çıkarın ve soğutun.
Diğer taraftan, karamel sosu hazırlamak için, tozşekeri küçük bir tencerede iki yemek kaşığı suyla karıştırıp kısık ateşte pişirin. Şeker eriyip koyulaşmaya başlayınca (karemel rengi alınca) ocaktan alın. Üzerine kremayı döküp yedirinceye kadar hızlı hızlı karıştırın. (Yüzünüze sıçrayabilir, dikkatli olun)
Hazırladığınız şekerli kremayı tartın üzerine yayın. Fındıklarla süsledikten sonra soğumasını bekleyip servise sunun.

Fındıklı Kareler


120 Gr Sana Hamurişi
120 gr şeker
1 Tutam tuz
0,5 Paket kabartma tozu
5 Adet Hamuru için:yumurta sarısı
210 gr şeker
150 gr iyice çekilmiş fındık
250 gr un
5 Adet üzeri için:yumurta akı

Hamur malzemelerini un ve kabartma tozu hariç hepsi ilave edilip yoğurulur en son un ve kabartma tozu ilave edilir. Büyük fırın tepsisinin içini tereyağla iyice yağladıktan sonra yaptığımız hamuru elimizle düzgünce yayıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur oluyor sakın un ilave etmeyin. Sonra üzeri için yumurta aklarını iyicene çırpıp kar gibi olmaya başlayınca şekerini ilave edip şekerler içinde eriyip katı bir hale gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.en son iyice çekmiş olduğumuz fındığı da ilave edip tahta bir kaşık veya spatulayla iyice yediriyoruz ve hamurun üzerine döküp eşit şekilde yayıyoruz ve önceden ısıtılmış orta hararetli fırında hafif pembe oluncaya kadar pişiriyoruz.piştikten sonra fırından hemen çıkartıyoruz yoksa hamur sertleşiyor ve küçük kareler halinde dilimliyoruz.

Fındıklı Kayısılı Kopartma Kurabiye


1 Su Bardağı Fındık
125 Gram Margarin
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Su Bardağı Kuru Kayısı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Adet Yumurta
Alabildiği Kadar Un

Şimdi, ilk önce kayısılarımızı ufak ufak dilimleyelip doğrayalım. Malzemeleri karıştıracağımız kabın içine önceden parçalandığımız fındığı, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, yumurtayı, vanilyayı, şekeri ve kabartma tozunu ilave edelim. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım. Gereği kadar un katalım ve iyice yoğuralım. Önceden yağladığımız fırın tepsisine koparta koparta sıralayalım. Yine önceden ısıttığımız 175 santigrat derecelik fırında 15 ila 20 dakika kadar pişirelim.

Fındıklı Kek


MALZEMELER
5 yumurta
2 su bardagi ince ögütülmüs findik
1 su bardagi pudra sekeri
4 yemek kasigi un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
20-25 adet bütün findik

YAPILIŞ TARİFİ
Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika çirpin. Hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çirpin. 26 cm çapinda yaglanmis tepsiye döküp önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25 dakika pisirin.

Not: Pisirmenin 20 inci dakikasında firinin kapagini açip kekin üzerine kakaoyu serpin, bütün findiklari siralayin ve pisirmeye devam edin.


ML® Fındıklı Kek için tıklayın


Fındıklı kek



500 gr. un
3 paket kuru maya (her biri 7 gr.)
200 gr. şeker
350 gr. tereyağı
150 mi. süt
250 gr. öğütülmüş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet yumurta
80 gr. pudra şekeri
Tuz

Unu, mayayı, 100 gr. şekeri ve 1 tutam tuzu karıştırın. 200 gr. tereyağını sıcak sütün içindi eritip ılınmaya bırakın. Unlu ve sütlü karışımı mikserin hamur karıştırma ucu ile pürüzsüz bi hamur elde edinceye kadar karıştırın. Üstü kapalı ve iki misli oluncaya kadar 40 dakika mayalanmaya bırakın. Fındığı, 100 gr. şeker, tarçın, yumurtalar ve 2 kaşık suyu sürülecek kıvama gelinceyı kadar karıştırın. Hamuru ikiyi bölün, unlu tezgahta 17 cm uzunluğunda oval açın. Karışımı uzunlamasına ortalarına paylaştırın, hamurları rulo yapın. Kat yerleri üste gelecek seki de yağlanmış kek kalıplarına, yerleştirin. Kalıbı kağıt serili tepsiye ters çevirin. 200°C'de ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kalıpları çıkartın ve 7-10 dakika daha pişirin 150 gr. yağı eritin, keklerin üze rine sürüp pudra şekeri serpin.

ML® Fındıkkıran (görsel)

Fındıklı Kek


5 yumurta sarısını 1 su bardağı pudra şekeri ile çırpın. 2 su bardağı dövülmüş fındık, 4 yemek kaşığı un, 1 poşet hamur kabartma tozu ekleyip 2 dk. çırpın. Ayrı bir kapta 5 yumurta akını 3 dk.çırpın. Kaşıkla karıştırarak hamura ekleyin. 26 cm çapında yağlanmış kalıba döküp 180°Cye ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişirin. Fırından çıkartıp bekletmeden üzerine 2 yemek kaşığı hakao serpin.


ML® Fındıkkıran için tıklayın

FINDIKLI KEK


5 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı fındık
1/2 su bardağı + 1 çorba kaşığı şeker
1/2 paket vanilya

Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp, yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Bakır bir kapta yumurta ile şekeri çarparak koyu boza kıvamına geliriniz. Unu ilâve edip yavaşça karıştırınız, en son fındığı katınız. Hamuru kalıba döküp düzeltiniz. Orta hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Keki kalıptan çıkartıp kâğıtlarını alınız. Servis tabağına yerleştirip üzerine pudra şekeri serpiniz.

FINDIKLI KEK


Malzeme:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
3/4 su bardağı mısırözü yağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kâse dövülmüş fındık

Yapılışı:
Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri sırasıyla katıp, çırpın. Kek kalıbını yağlayıp, hamuru boşaltın. Fındıkları ister içine isterseniz üzerine döküp, pişirin.

Fındıklı Kek


Malzemeler
2 su bardağı un.
3 adet yumurta.
200 gr çekilmiş fındık.
½ su bardağı Sütaş süt.
½ paket margarin.
¾ su bardağı pudra şekeri.
1 paket kabartma tozu.

Hazırlanışı
Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, pudra şekeri ile karıştırıp, krem haline getirin. İçine üç adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. ½ su bardağı Sütaş sütü ekleyip karıştırın. Elenmiş unu, iri dövülmüş fındık ve kabartma tozunu da ilave edin. Yağlanmış ve hafifçe şeker serpiştirilmiş kalıba hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Dilimleyerek ikram edin.


ML® Fındıklı Kek için tıklayın


Fındıklı Kek


Merengi:
6 yumurtanın akı
350 gr (1+1/2 su bardağı) toz şeker
Harcı:
2 yumurtanın akı
125 gr (1 su bardağı) pudra şekeri
250 gr (1 su bardağı) tuzsuz tereyağı
125 gr sütsüz (bitter) çikolata
1 tatlı kaşığı limon suyu
150 gr (1 su bardağı) fındık (dövülmüş)

Önce fırınınızı hafifçe (150 C) ısıtınız. İki büyük tepsiyi mumlu kağıtla kaplayınız. Büyük bir kasede yumurta aklarını yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla kar haline getiriniz. 1/4 su bardağı şeker katıp dövmeye devam ederek, kalın kar haline gelene kadar çırpınız. Madeni bir kaşıkla, kalan şekeri yavaş yavaş katınız.
Karışımı her tepsiye 0,5 cm kalınlığında, ikişer daire biçiminde yayınız. Tepsileri fırına sürüp 1 saat pişirdikten sonra, merengleri çevirerek 15 dakika daha pişiriniz.
Yuvarlak merengleri fırından çıkarıp soğumaya bırakınız. Bu arada harcı hazırlamak için yumurta aklarını ve pudra şekerini orta boy bir kaseye koyunuz. Kaseyi içi kaynar su dolu bir tencereye yerleştirip, yumurta akı ve pudra şekerini koyulaşana kadar dövünüz.
İkinci bir kasede yağı, hafif ve kabarık olana kadar tahta kaşıkla kabartınız. Yavaş yavaş, yumurta akı-pudra şekeri karışımını yağa ekleyiniz. Küçük ve dibi kalın bir tencerede çikolatayı kısık ateşte eritip, erir erimez tencereyi ateşten alınız. Erimiş çikolatayı yumurta akı-yağ karışımına ekleyip limon suyunu ve dövülmüş fındıkların yarısını da katarak, malzeme iyice karışana kadar dövünüz. Soğuyan merengleri dikkatlice tepsilerden çıkarınız. Bir merengin üstüne hazırladığınız harçtan döşeyip üstüne ikinci merengi yerleştiriniz. Yeniden harçtan döşeyerek, işlemi merengler ve harç bitene kadar tekrarlayınız. (En üste harç katı gelmelidir.)
Kekin üstünü kalan fındıkla döşeyip, bir gün soğuk bir yerde beklettikten sonra servis ediniz.

Not: Güzel görünüşlü ve lezzetli bir Fransız tatlısıdır.

Fındıklı Kek


5 adet yumurta
1 küçük paket margarin
125 gr. un (4 çorba kaşığı dolu)
1 fincan ince çeklimiş fındık
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı yeşil fıstık
50 gr. meyve şekerlemesi
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu

Bütün malzemeyi mikserde karıştırınız.
Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına koyup, orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Kontrolünü yapıp, fırından alınız.
Hafif soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, servis yapınız.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 586, 587, 588  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2015 Bütün Hakları Saklıdır


 ankara escort balgat escort ankaya escort demetevler escort dikmen escort eryaman escort esat escort kızılay escort sınırsız escort eve gelen escort otele gelen escort ucuz escort ankara escort cebeci escort ankara escort ankara escort bayan porno rokettube