Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
98,354 Yemek Tarifine 3,122,172,423 defa bakıldı


eker yumurta önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 591, 592, 593  Sonraki »
FINDIKLI ACIBADEM KURABİYESİ


Kabuğu çıkarılmış 320 gram fındık ve bir miktar acı bademi alınız. Bunları bir havana koyarak üstüne de bir yumurtanın akını azar azar yedirerek dövünüz. Macun halini alınca üstüne 600 gram tozşekeri ilâve ediniz, bunu da yedirinceye dek tekrar dövmeğe devam ediniz. Sonra bunu yumuşayana dek yumurta akı ile yoğurunuz. Saç bir tepsi üstüne kâğıtları yayıp ceviz iriliğindeki parçalar şeklinde kurabiyeleri hazırlayınız. Üstüne azıcık toz şeker ekip hafif ısılı fırında pişirmeğe bırakınız. Kurabiyeler fırında piştikten sonra fırından çıkarın, kâğıdı çevirin, kâğıdın kurabiyelere yapışmış olan yüzlerini yaş bezle ıslatıp kâğıt üzerinden kurabiyeyi kolaylıkla kurtarınız. Bir tabağa koyup sofraya getiriniz.

ML® Acı Badem Kurabiyesi (görsel)

Fındıklı Arap Revani


4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Şerbet için:
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu

Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Sonra çukur bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine şeker katılır. Mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır. Daha sonra diğer mlazemeler eklenir. Karışım bolca yağlanmış fırın tepsisine dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir. Fırından çıkınca şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince kare kare kesilir ve servise sunulur.

FINDIKLI AY


Necip Usta

250 gr. yağ
90 gr. pudra şekeri
1 bütün yumurta
1 yumurta sarısı
Az vanilya
1/2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
250 gr. un
180 gr. ince çekilmiş rende fındık

Çukur bir kaba yağı, pudra şekerini, limon kabuğunu, vanilyayı koyup ağaç bir spatula ile 2-3 dakika karıştırarak eziniz, yumurtaları teker teker ilâve edip karıştırıp fındığı ve unu ilâve ederek karıştırınız. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak gibi fakat iki ucu ince elinizle yuvarlayıp iki ucunu kıvırarak ay biçimi şekil veriniz ve birer santim ara ile fırın tepsisine dizip ortadan hızlı 180 derece fırında sekiz - on dakika pişiriniz.

Fındıklı Ay Çöreği


1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı su
1,5 çay bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar un
İçi için:
1 su bardağı fındık
10 adet bebek bisküvisi
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı şeker
1 kimon kabuğu rendesi
1 çay bardağı su
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Çukur bir kaba ılık su maya ve pudra şekeri konur, karıştırılır. Üzerine yağ, süt ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenir. Hamur bir saat dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç malzemesi macun kıvamında olacak şekilde hazırlanır. Hamur 12 eşit parçaya ayrılır. Tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. Kenarına fındıklı iç konur. Önce rulo yapılır, sonra ay şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

FINDIKLI AYÇÖREĞİ


3 su bardağı un
100 gram margarin
1 kahve fincanı süt
1 adet yumurta akı
1 tutam yaş maya
1 su bardağı dövülmüş fındık
yarım su bardağı tozşeker
1 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
kıyılmış fındık

3 su bardağı un, 100 gram margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 adet yumurta akını derin bir kaba alın. Bir tutam yaş mayayı ılık suda eritip, diğer malzemelerin yanma ekleyin. Yoğurarak hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat dinlendirin. Ayrı bir yerde 1 su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı tozşeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırın. Merdane ile açın. Ortasına hazırladığınız içten koyun. Rulo biçiminde sarıp, yarım ay şeklinde bükün. Üzerine kıyılmış fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Fındıklı Aydede


170 gr margarin
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık
1 adet yumurtanın sarısı
1 tutam tuz

Fındığı robotta çekerek toz haline getirin. (Fındığın yağı çıkacak kadar çekmeyin.) Yağı tezgahın üzerine veya geniş yayvan bir kaba koyun,elinizle ezerek yağı beyazlatın. Şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar elinizle ezmeye devam edin. Yumurta sarısı, çekilmiş fındığı ve tuzu ekleyin karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın, yuvarlak hamuru elinizle yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda oval hale getirdikten sonra yarım ay şekli verin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yarım ay şeklindeki hamurları 3 parmak aralıklarla dizin. Önceden ısıttığınız fırında, kenarları esmerleşinceye kadar 17 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın. Kurabiyeler sıcakken tepsiden alırsanız dağılırlar, bu nedenle mutlaka soğuduktan sonra alın.

Fındıklı Aydede Kurabiyesi


170 g Sana yağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı fındık (115 gr)
2,5 su bardağından 1 parmak az un (270 gr)
½ su bardağı toz şeker (90 gr)
1 yumurta sarısı
1 çimdik tuz (1/8 çay kaşığı)

Fırınınızı 190°C'e ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
Fındığı robotta çekerek toz haline getirin. (Fındığın yağı çıkacak kadar çekmeyin.)
Sana yağını tezgâhın üzerine veya geniş yayvan bir kaba koyun, elinizle ezerek yağı beyazlatın. Şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar elinizle ezmeye devam edin.
Yumurta sarısı, çekilmiş fındığı ve tuzu ekleyin karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın, yuvarlak hamuru elinizle yaklaşık 5 santimetre uzunluğunda oval hale getirdikten sonra yarım ay şekli verin. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yarım ay şeklinde hamurları 3 parmak aralıklarla dizin.
Önceden ısıttığınız fırında, kenarları esmerleşinceye kadar 17 dakika pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın. Kurabiyeler sıcakken tepsiden alırsanız dağılırlar, bu nedenle mutlaka soğuduktan sonra alın.

Not: Bu kurabiyeyi yuvarlak top şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Arzu ederseniz pişmeden önce, yumurta akına buladıktan sonra dilimlenmiş fındığa batırarak farklı bir görünüm ve tat elde edebilirsiniz.

Fındıklı Badem (Giresun)


Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Malzemeler:
1 kg. fındık unu
1250 gr. şeker
20 yumurta akı.

Hazırlanışı:
Fındık unu, şeker ve yumurta akları karıştırılır. Kısık ateşte 15 dakika sürekli karıştırarak haşlanır. Soğumaya bırakılır.Şanti torbasıyla bir tepsiye yuvarlak yuvarlak sıkılarak dizilir. Tepsi fırına konularak 25 dakika normal ısıda pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Not: Fındıklı diye anılan bu pasta yörede enerji ve güç kaynağı olarak bilinir. Tüketimi çok fazladır. Bu pasta başka illerde acı badem olarak tanınır. İlimizde tamamen fındıktan yapıldığı için fındıklı denmektedir.

Fındıklı Bademli Fondan


100 gr soyulmuş badem içi
100 gr fındık içi
400 gr pudraşekeri
4 adet yumurtanın akı
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı: Badem ve fındığı robotta iyice çekip derin bir kaba aktarın. Üzerine pudraşekeri ve kakaoyu ekleyin. Bir taraftan malzemeleri kaşıkla karıştırırken bir taraftan da oda sıcaklığında bekleyen yumurta aklarını ilave edin. Kaşıkla ezerek karıştırmaya devam edin. Kakaoya da rendelenmiş çikolatayı bir başka tabağa koyun. Hazırladığınız karışımı yoğurup hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın. Topları kakaoya ya da rendelenmiş çikolataya iyice bulayın. Hazırladığınız fondanları servis tabağına sıralayıp buzdolabına koyun ve en az 4-5 saat bekletin. İsterseniz toplara kürdan batırarak servise sunun.

Fındıklı Bademli Kurabiye


4 yumurta
250 gr. pudra şekeri
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gr. dövülmüş fındık
100 gr. dövülmüş badem
Birazcık tuz

Yumurtaların sadece akını kar haline gelene dek çırpın.Kalan diğer malzemeleri yumurta aklarına ilave edip karıştırın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşık yada sıkma torbası yardımı ile karışımdan dizin.140 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin ve soğuyunca servis yapın.

Fındıklı Bahçe Çöreği


Ayşe Tüter

3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin yağı
1 bardak sıvıyağ
1 su bardağı dövülmemiş fındık
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 çorba kaşığı çörekotu
1 çay bardağı maden suyu

Yağı eritip soğutun. Yumurtayı, şekeri ve yoğurdu çırpıp diğer malzemeleri ekleyin. (Cevizi en son koyun) Aldığı kadar unla koyu bir kek yapıp yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin ve servis yapın.

Fındıklı Baklava


1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gr. tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak)
Yufkaları açmak için;
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un

Derin bir yoğurma kabının içine yoğurt, yumurta ve sıvıyağı ekleyin. Bir elinizle harcı karıştırırken diğer elinizle de yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Bu arada unun üzerine kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye ve hamur artık elinize yapışmayacak kıvamı alıncaya dek iyice yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez kapatarak bir kenarda dinlenmeye bırakın. Yarım saate yakın dinlenen hamuru, 15 adet bezeye ayrın ve bezeleri elle yuvarlayarak bir kenarda yine yarım saat dinlendirmeye bırakın. Bu arada yufkaları açacağınız tezgah ya da hamur tahtasının üzerine 3-4 çay kaşığı kadar nişastan unlu karışımdan serpiştirin. Üzerine bir tek bezeyi koyarak oklavayla incecik açın. Bu şekilde tek tek açtığınız yufkaları sofra bezlerinin üzerine yerleştirerek yufkaların iyice kurumasını sağlayın. Baklava yapacağınız tepsiyi önünüze alın, dibini hafifçe yumuşamış tereyağı ile yağlayın ve 1 yufkayı serin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz veya fındık içini serpiştirip, bütün yufkaları aynı şekilde, aralarına harcını yayarak üst üste yerleştirin. Keskin bir bıçakla baklavayı çaprazlamasına dilimleyin. Tereyağını bir tavada eritin ama hafifçe yağ yanacak kıvama gelince hemen altını söndürün. Bu çok kızgın yağı dilimlediğiniz baklavaların üzerine gezdirin. Yağı dökülen baklavayı 175 dereceye ayarlanmış fırında, üzeri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 40-45 dakika pişirin. Bu arada şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye pişmeye bırakın. Şerbet kaynayıp, iyice katılaşıp, kıvama gelince altını kapatıp, ılınmaya bırakın. Fırından çıkan baklava da ılınınca ılık şerbeti üzerine gezdirip, en az 1 saat tatlısını çekmesini bekleyin.

Fındıklı Baklava


Nurhan Kardan

1 çay bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ ,
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz,
alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak)
Yufkaları açmak için;
1 paket buğday nişastası,
1 su bardağı un

Derin bir yoğurma kabının içine yoğurt, yumurta ve sıvıyağı ekliyoruz. Bir elimizle harcı karıştırırken diğer elimizle de yavaş yavaş unu eklemeye başlıyorum. Bu arada un üzerine kabartma tozunu ve tuzu ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye ve hamur artık elimize yapışmayacak kıvamı alıncaya dek iyice yoğuruyoruz.
Hamurun üzerine nemli bir bez kapatarak bir kenarda dinlenmeye bırakıyoruz. Yarım saate yakın dinlenen hamuru, 15 adet bezeye ayırıyoruz ve bezeleri elle yuvarlayarak bir kenarda yine yarım saat dinlendirmeye bırakıyoruz. Bu arada yufkaları açacağımız tezgah ya da hamur tahtasının üzerine 3-4 çay kaşığı kadar nişastalı unlu karışımdan serpiştiriyoruz.
Üzerine bir tek bezeyi koyarak oklavayla incecik açıyoruz. Bu şekilde tek tek açtığımız yufkaları sofra bezlerinin üzerine yerleştirerek yufkaların iyice kurumasını sağlıyoruz.
Baklava yapacağımız tepsiyi, önümüze alıyoruz, dibini hafifçe yumuşamış yağla yağlıyoruz ve 1 yufkayı seriyoruz. Üzerine 3-4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz veya fındık içini serpiştirip, bütün yufkaları aynı şekilde, aralarına harcını yayarak üst üste yerleştiriyoruz.
Keskin bir bıçakla baklavayı çaprazlamasına dilimliyoruz. Tereyağını bir tavada eritiyoruz ama hafifçe yağ yanacak kıvama gelince hemen altını söndürüyoruz. Bu çok kızgın yağı dilimlediğiniz baklavaların üzerine gezdiriyoruz. Yağı dökülen baklavayı önceden 175 derecede ısıtılmış fırında, kısık ateşte, üzeri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu arada şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye pişmeye bırakıyoruz.
Şerbet kaynayıp, iyice katılaşıp, kıvama gelince altını kapatıp, ılınmaya bırakıyoruz.


ML® Çikolatalı Baklava için tıklayın

Fındıklı Bal Kabaklı Kurabiye


1/2 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 paket margarin
2 çorba kaşığı süt
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
300 gr bal kabağı( içine)
50 gr fındık içi(iri dövülmüş)
Yarım çay bardağı pudra şekeri(üzerine serpmek için)

Soyulmuş balkabağını iri dilimleyip tencere­ye alın. Üzerine şekeri ekleyip kabaklar yumu­şayana dek ağır ateşte pişirin.( Kabaklar yu­muşadığında tencerenin kapağını açarak pişi­rin.) Kabaklar suyunu çekene dek piştiğinde ateşten alın ve iyice ezin. Kabak püresine fındık ekleyip karıştırın ve soğutarak bekletin Hamur yoğurma kabına eritip ılıttığınız margarini, sütü, yumurtaları, şekeri ekleyip çır­pın. Kabartma tozunu, unu ekleyip özlü bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak bir şekil verin. Ha­murun iç kısmını parmağımızla mümkün oldu­ğunca derin bir şekilde oyun. Soğuyan kabak püresini oluşan boşluğa doldurun. Hamurların ağız kısmını büzerek kapatın. Hamurları mar­garinle yağlanmış firın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 190 ısılı fırında kurabiyeleri üzeri açık pembe renk alana dek pişirin. Kurabiyeleri fırından alıp pudra şekeri içinde yuvarlayın ve üzerine bir kaç fındık koyup servis yapın.

Fındıklı Baton Pasta


3 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı kavrulmuş un,
3 çorba kaşığı mısır nişastası,
1 su bardağı tozşeker,
1 paket vanilya,
1 adet yumurtanın sarısı,
125 gram oda sıcaklığında margarin,
1 paket kakaolu bisküvi,
3 adet kivi,
1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
streç film,
uzun pasta kalıbı
Süslemek için:
1 adet yumurtanın sarısı,
3 çorba kaşığı tozşeker,
1 çorba kaşığı kakao,
3 çorba kaşığı margarin,
yarım çay bardağı süt

Süt, un, mısır nişastası, tozşeker, vanilya ve yumurtanın sarısını bir tencereye koyun. Koyulaşana dek pişirin. Daha sonra ocaktan alıp ılıtın.
Margarin ilave edip, mikserle çırparak kremaya yedirin.
Uzun bir pasta kalıbına streç film yayın. Üzerine muhallebiden ince bir tabaka dökün. Sütte ıslatılmış bisküviyi bir sıra dizin. Onunda üzerine hazırlanan muhallebiyi dökün. Çekilmiş fındık ve kivi dilimlerini koyun. Tekrar muhallebi dökün. Bu işleme malzemeler bitene kadar devam edin.
Daha sonra pastanın üzerini kapatın ve buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün sosu hazırlayın. Bir kaba yumurta sarısı, tozşeker, kakao, margarin ve sütü koyup pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve bir kaba ters çevirin. Üzerindeki streç filmi alın. Hazırlanan sosu üzerine gezdirin. Kivi ve fındık ile süsleyin. Tekrar buzdolabına koyun. İki saat bekletip, soğuk olarak servis yapın.

Fındıklı Bayat Ekmek Tatlısı


Aşçıbaşı Ali Doğan

1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı toz fındık
1 çay kaşığı tarçın
Şerbet İçin:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Yumurta ve şekeri hazneli blender da kabarana kadar yaklaşık 7-10 dakika çırpılır. Sırayla diğer malzemeleri de ilave edilerek karıştırılır. Karışımı tabanı yağlanmış fırın tepsisine aktarıp 180 derece 20 dakika fırında pişirilir. Fırında çıkınca tatlıya şerbeti dökülür.


FINDIKLI BEZE


MALZEMESİ
1 Çay bardağı yumurta akı
2 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı çekilmiş fındık
Yarım paket vanilya.

YAPILIŞI
1.Çok hafif ateş üzerinde yumurta akını katı kar haline getiriniz.
2.İnce pudra şekerini, fındığı ve vanilyayı ilâve ederek sulandırmadan bir iki defa karıştırınız.
3.Yağ kâğıdı serilmiş fırın tepsisine kaşıkla ceviz büyüklüğünde koyunuz.
4.Hafif ısılı fırında yarım saat pişiriniz.

FINDIKLI BEZE


5 adet yumurtanın akı
10 çorba kaşığı tozşeker
1 cay bardağı ince çekilmiş fındık
Limon kabuğu rendesi
Vanilya

Yumurtanın aklarını bir kâse veya derince bir kaba koyup, bir fiske tuzla çarparak kar haline getiriniz.
Sonra içerisine vanilya karıştırılmış ve elenmiş pudraşekerini katıp 1-2 defa karıştırınız. (Fazla karıştırmayın, sulanır.)
Fındığı ve diğer malzemeleri koyup, karıştırın.
Bu karışımı ağzına 1 cm. çapında düz huni takılmış bir torbaya koyup, kâğıt yayılmış bir tepsiye yarım yumurta büyüklüğünde koni şeklinde sıkınız.
Çok hafif fırında kuruyuncaya kadar pişiriniz.

Fındıklı Beze


1 adet yumurta akı
2 çay bardağı pudra şekeri
300 gr kavrulmuş fındık
50 gr sana margarin

Yumurta akı beyaz köpük haline gelene kadar çırpılır. Pudra şekeri margarin ve fındıklar bütün olarak eklenip karıştırılır. Bu karışımdan birer yemek kaşığı kadar alınıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür. Kaşığın tersi ile üzerleri düzeltilip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk. pişirilir. 5 dk. dinlendirilip servis edilir.

Fındıklı Biküvi


125 Gr Sana Klasik
10 Çorba Kaşığı pudra şekeri
4 Çorba Kaşığı un
500 gr fındık
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı çekilmiş antepfıstığı

Öncelikle sana klasik yağı eritin. Eriyen yağa 4 çorba kaşığı unu, pudra şekerini, yumurtaları ve iri kıyılmış fındığı ilave edip, yoğurun. Daha sonra fındıklı hamurdan irice parçalar koparıp, elinizde yassıltarak şekil verin. Bu şekilde hazırladığınız bisküvileri, yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180° fırında, altı kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız bisküvileri soğumaya bırakın. Bu arada çikolata kremasını benmarı usulü eritin. Bisküvilerin üzerine sürün. En üste dövülmüş antepfıstığı serpip servis yapın.

FINDIKLI BİSKÜVİ


Malzemesi:
250 gr. un
125 gr. margarin
125 gr. pudra şekeri
1 yumurta
50 gr. çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı kakao.

Hazırlanışı:
Unu çukur bir kabın içine eleyin. Buna yağı, yumurtayı, pudra şekerini, fındığın yarısını, kabartma tozunu katın ve iyice yoğurun. Hamuru serin bir yerde 15 dakika kadar bekletin. Sonra hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Bisküvi kalıpları ile hamurdan değişik şekiller kesin. Yağlanmış tepsiye bunları dizin. Hamurun bir parçasını kakao ile karıştırın. Kakaolu hamurdan minik toplar alarak bunları bisküvilerin tam ortasına yerleştirin. Bisküvilerin üzerlerine rendelenmiş fındık serpin ve orta dereceli fırında pişirin.

FINDIKLI BİSKÜVİ


Malzemesi:
200 gr. margarin
175 gr. şeker
2 yumurta
200 gr. un
50 gr. çekilmiş fındık
60 adet bütün fındık.

Hazırlanışı:
Yağı köpürünceye kadar çırpın. Şeker ve yumurtaları ilave edin. Şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Sonra unu ve çekilmiş fındığı katın. Bir tepsiye yağlı kağıt yayın. Hamurdan tatlı kaşığı ile küçük parçalar alıp, kağıdın üzerine koyun. Yaklaşık 12 dakika kızdırılmış fırında pişirin.

FINDIKLI BİSKÜVİ


MALZEMESİ
1 Su bardağı pudra şekeri,
Yarım su bardağı dövülmüş fındık içi,
2 Adet yumurta sarısı
1 Adet büyük paket (250 Gr.) margarinin 3/4'ü
1 Kahve fincanı süt
1 Çay kaşığı karbonat
4 Su bardağı un.

YAPILIŞI
1.Karbonatı ve unu hamur tahtasına eleyiniz,
2.Ortasına margarini koyarak bıçakla kıyınız.
3.Pudra şekerini, yumurta sarısını ve kavrulmuş ve irice dövülmüş fındık içini ilâve ederek hamur yapınız.
4.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak avuç arasında yuvarlayınız.
5.Bu yuvarlakları, üstlerine hafifçe bastırarak ve aralıklı olarak, yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
6.Üstlerine yumurta akı sürünüz ve ortalarına birer fındık içi tanesi koyunuz.
7.Orta ısı dereceli fırında pişiriniz.

Fındıklı Bisküvi


10 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu

Un karıştırma kabına alınır. Oda sıcaklığındaki yağ, pudra şekeri, 2 yumurta sarısı ve vanilya eklenip iyice yoğrulur. Hamur 3 eşit parçaya ayrılıp nemli bez altında 15-20 da­kika dinlendirilir. Merdaneyle açılıp istediğimiz bir kalıpla ke­silir. Kesilen parçalar ayırdığımız yumurta aklarına batırılır. Üzerlerine fındık konulup orta ısılı fırında kurabiyeler pembeleşene dek pişirilir.

Fındıklı Breçel


Tuğrul Şavkar

250 gr. margarin
100 gr. pudraşekeri
1 adet yumurta
500gr. un (4 su bardağı)
1 tutam vanilin
1 çorba kş. kakao
1 adet yumurta akı (çırpılmış)
100 gr. ince çekilmiş fındık

Margarini ve pudraşekerini bir karıştırma kabına koyarak mikser ile birkaç dakika çırpın. Yumurtayı ekleyerek şekerli yağa yedirin. Unu, vanilini ve kakaoyu katıp, yoğurarak bisküvi hamurunu elde edin.
Fırınınızı 180°C'ye getirip ısıtın. Hamuru tezgâha koyarak x/ı cm. kalınlığında açın. Dilediğiniz bir kalıpla keserek bisküvilerinizi çıkarın ve üzerine fırın kâğıdı serilmiş bir tepsiye dizin. Üzerlerine bir fırça ile çırpılmış yumurta akını sürün. Çekilmiş fındığı serpiştirin. Fırına sürerek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişen bisküvileri fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir tabağa dizerek servis yapın.

FINDIKLI BROVNI


MALZEMELER
1 su bardağı un
4 yumurta
1/4 paket margarin
½ su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı vanilya
1 bardak doğranmış çikolata
1/2 bardak doğranmış fındık (öğütülmüş değil)
2 kaşık su

HAZIRLANIŞI
Dikdörtgen kek kalıbına alüminyum folyo serin. Çikolata su ve margarini orta boy tencerede çok kısık ateşte eriyene kadar karıştırın. Malzemeler iyice eriyip birbirine karışınca şekeri ilave edin. Ateşten indirin.karışıma vanilya, yumurta, unu ekleyin. Hamur haline gelene kadar karıştırın. Fındıkları ekleyin. Kek kalıbına koyun.180 derecede üzeri sertleşene dek pişirin.


ML® Fındıkkıran için tıklayın

Fındıklı Cevizli Kurubiye


1 su bardağı toz fındık
1 çay bardağı toz çekilmiş ceviz
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
1 çay bardağı fındık

Yumurta aklarını çırpıp içine şekeri, çekilmiş fındık ve cevizi ekleyip karıştırma devam edin. Limon ve portakal kabuğu rendesini, tarçını ve vanilyayı üzerine ilave ederek hiç un koymadan hazırladığınız bu karışımı bir sıkma torbasına boşaltın. Fırın tepsisine aralıklı olarak sıkarak dizin. 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirip çıkartın. Üzerine istenirse erimiş kıyılmış fındık serpip servis tabağı süslenir.

Fındıklı Cheesecake


2 paket bisküvi
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 bardak toz şeker
1 paket labne peyniri
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık

Bisküvileri robotta ezin, eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Harcı yağlanmış kelepçeli bir kalıba bastırarak yerleştirin. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Üzerine un, vanilya ve labne peynirini koyup çırpmaya devam edin. Harcı bisküvilerin üzerine dökün. 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Soğuyan tatlının kenarlarına su sürüp kıyılmış fındıkları serpin.

Fındıklı Çay Kurabiyesi


1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı tahin
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı kıyılmış fındık
Aldığı kadar un

Yoğurma kabında yumurta sarısı, yoğurt, tahin, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştırıp yoğurmaya başlayın. Üzerine kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu biraz unla karıştırıp ekleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluncaya dek un ekleyin. Hamurdan iri parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin. Üzerine önce yumurta akı sürün, ardından da kıyılmış fındık serpin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Ilık ya da soğuk olarak ikram edin.

Fındıklı Çıtır


Malzeme
- Yarım paket Sana yağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı hindistancevizi
- 3 buçuk su bardağı mısır gevreği
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı
Mısır gevreğini, küçük bir torbaya koyup, ufalayınız.
Fındıkları iri olarak çekiniz.
Yumurtayı bir kâseye kırıp, çatal yardımı ile çırpınız.
Küçük bir tencerede, Sana yağını, esmer şekeri, pudra şekerini eritip, iyice karıştırınız. Şekerler eridikten sonra ateşten alıp, soğutunuz.
Ilınmış Sanalı-şekerli karışıma, ufalanmış mısır gevreklerini, çırpılmış yumurtayı, iri çekilmiş fındıkları, hindistancevizini, vanilyayı, ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Tepsiye yağlı kâğıt yayıp, üzerine bir kaşık yardımı ile harçtan istediğiniz büyüklükte dökün.
Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip, 5-10 dak. arası soğuttuktan sonra servis ediniz.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 591, 592, 593  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2015 Bütün Hakları Saklıdır


500 Internal Server Error

Internal Server Error

The server encountered an internal error or misconfiguration and was unable to complete your request.

Please contact the server administrator, webmaster@bayanforum.com and inform them of the time the error occurred, and anything you might have done that may have caused the error.

More information about this error may be available in the server error log.

Additionally, a 500 Internal Server Error error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.


Apache/2.2.29 (Unix) mod_ssl/2.2.29 OpenSSL/1.0.1e-fips mod_bwlimited/1.4 Server at www.bayanforum.com Port 80