Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,028 Yemek Tarifine 4,615,382,159 defa bakıldı



eker yumurta önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 700, 701, 702  Sonraki »
DÖRT RENKLİ PASTA


MALZEME:
10 yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
10 çorba kaşığı un
yarım paket vanilya
ıslatma suyu
pasta kremi
kakao
şeker boyası (dilediğimiz 4 renkte).

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar bakır bir tencereye kırılır. Üzerine şeker dökülür.
Un, bir kaba elenir. Üzerine vanilya dökülüp karıştırılır.
Yumurtanın bulunduğu kaba dökülür. İyice karıştırılır.
İçi yağlanmış pasta kalıbına konur.
Önceden ısıtılmış orta hararetli Fırında 45 dakika pişirilir.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarılır. Enine 3 parçaya ayrılır.Her parça, ısiatma suyu ile ıslatılır.
Üzerlerine krem sürülür. Sonra, parçalar üst üste konur.
Pasta kremi, 4 parçaya ayrılır.
Bir parçasına kakao, diğerlerine de şeker boyaları (ayrı ayrı) konulup. karıştırılır.
Her renk, "huni" yardımıyla pastanın üzerine, istenilen şekilde dökülür. Böylece, pastanın üstü 4 ayrı renkte kaplanmış olur.
Kenarlar da "renkli kremlerle" süslenir.

DÖRT RENKLİ PASTA


10 adet yumurta
300 gr. un (10 çorba kaşığı dolusu)
250 gr. tozşeker (10 çorba kaşığı dolusu)
Ara kremi
Vanilya
Islatma suyu

10 yumurtadan pandispanyayı hazırlayınız.
Fırından aldığınız pandispanyayı soğutup enine 2'ye veya 3'e kesiniz.
Her parçayı ıslatma suyu ile ıslatınız.
Pasta kremini hazırlayınız.
İki parçaya ikişer çorba kaşığı krema koyup yüzey kadar yayınız.
Parçaları tekrar üst üste koyup, pastayı eski şekline getiriniz.
Kalan kremi 4 eşit parçaya ayırınız.
Bir tanesini olduğu gibi, bir tanesine de kakao karıştırarak koyu renge getiriniz.
İki adedine de istediğiniz bir renk şeker boyası katarak renklendiriniz.
Her rengi ucuna duy takılmış torbaya doldurup pastanın çeyrek kısmına şekilli sıkınız. Bu pastanın üzeri 4 renkle tamamen kaplanmış olmalıdır.
Pastanın kenarlarını da renkli kremlerle kaplayınız.
Servis tabağına alıp, servis yapınız.

Dört Yapraklı Yonca Çöreği


600 gr un
3 kaşık sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı aktif kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta
10 dilim Salam
1 adet Yumurta sarısı
1 kaşık susam

Derin bir kaba, 3 su bardağı un, tuz, kabartma tozu birlikte elenir. İçine ay çiçek yağı ve yumurta eklenir. Ayrı bir kaba ılık süt, bir tatlı kaşığı silme şeker ve maya konularak 5 dk kabarması beklenir. Un karışımına ilave edilerek tüm malzeme harmanlanır. Kalan un yavaş yavaş karışıma yedirilir. Ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edene kadar yoğrulur ve gerekirse un ilave edilir. Ilık bir ortamda hamur iki katına çıkana kadar 1 saat mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamur 1,5 cm inceliğine açılır ve yuvarlak bir kalıp ile kesilir. Salamlar da aynı kalıp ile kesilir. Daha sonra bir yuvarlak hamurun üzerine salam konur ve en üste yine hamur konularak sandviç oluşturulur. Yuvarlak formdaki hamura ortasında ufacık bir dair şeklinde boşluk kalacak şekilde bıçakla sekiz şerit kesilir. Kesilen bu şeritler içe doğru kıvrılır ve sana yağı ile yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sürülür. Ortalarına susam serpilerek 180 C’de kızarana kadar pişirilir.


Fotoğraf "halit ikbal" tarafından gönderildi. 21.04.2017

Dövülmüş Ekmek Tatlısı


Yarım ekmek
2 kahve kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
1 su bardağı çiçek yağı
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Ekmek içini fırında iyice kuruttuktan sonra döverek un haline getirin. Kabartma tozu ve yumurtayla iyice çırpın. Bu hamurdan birer tatlı kaşığı alıp, kızgın yağda kızartın. Kızaranları önceden hazırlanmış soğuk şurubu atın. Kızarmış hamurlar iyice şurubu içince soğuduktan sonra servis yapın.

Drajeli Kurabiye


170 gr eritilmiş soğutulmuş margarin
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı esmer şeker
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı çikolatalı renkli draje

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta margarini ve şekerleri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları, vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve yoğurun. Şekerleri ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerine hafifçe bastırıp fırında 8-12 dakika pişirin.

Drajeli ve Meyveli Tartoletler


200 gr un
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
100 gr margarin
Krema İçin:
1 çay bardağı tozşeker
2 bardak süt
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 tane muz
200 gr çikolatalı draje

Pudra şekerini, yumurtaları, 1 paket vanilya ve margarini un ile karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelen tart hamurunu yağlanmış tartolet kalıplarına koyarak 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Bir tencerede de süt, toz şeker, 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı unu pişirerek muhallebi kıvamına getirin. Soğuduktan sonra içine hazırlayacağınız krem şantiyi de ekleyin ve iyice soğutun. Tartolet kalıplarındaki tart hamuru da iyice soğuduktan sonra kremayı içine doldurun. Meyve veya çikolata ile süsleyin.


Drop


Malzeme:
500 gram patlıcan
500 gram patates
500 gram kabak
1 adet kereviz
1 su bardağı bezelye
500 gram havuç
1 su bardağı Bizim Mutfak Baldo pirinç
1 çay bardağı Bizim Mısırözü Yağı
Sosu İçin:
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
125 gram Bizim Mutfak Margarin
1 litre süt
Krep Hamuru için :
1 paket (165 gram) Bizim Mutfak Krep
2,5 su bardağı süt
2 adet yumurta
50 gram Bizim Margarin
Tuz
Tozşeker

Tüm sebzeleri soyup hazırladıktan sonra küp küp doğrayın. Pirinçle birlikte sebzeleri bir tencereye alın ve biraz su ilavesiyle hafifçe pişirin. Bir kenarda soğumaya bırakın. Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Bir kasenin içine kreplerden birini alın. İçine sebzeleri doldurun. Altını krep hamuruyla kaplayın. Fırın tepsisine kaseyi ters çevirerek yerleştirin. Geri kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın. Beşamel sos için margarini eritip unu kavurun. Sütü ilave ederek pişirin. Tepsideki dropların üzerine beşamel sos dökerek fırına verin. 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Soğutmadan istediğiniz garnitürlerle birlikte servis yapın.

Duble Çikolatalı Kurabiye


Sahrap Soysal

Kurabiyeler için:
160 gr NESTLE bol süt çikolata
¾ su bardağı damla çikolata
1 + ¼ su bardağı un
¾ çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
120 gr margarin
½ su bardağı esmer şeker
¼ su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
½ su bardağı dövülmüş ceviz
Çikolatalı Krema için:
120 gr NESTLE bol süt çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
1 + ¼ su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt

Çikolatayı benmari usulü yada mikrodalgada eritip oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Başka bir kasede tereyağı, esmer şeker, şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Eritip soğuttuğumuz çikolatayı ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Azar azar unu, damla çikolataları ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün.
Önceden 170 C’ye ısıttığınız fırında 8-9 dakika pişirin ve fırından çıkarıp 2-3 dakika soğuması için bekleyin.
Kreması için bir tavada yada mikrodalgada çikolata ve tereyağını birlikte eritin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini ve sütü ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
Soğuyan kurabiyelerimizin ortasına hazırladığınız kremadan sürüp servis edin.

Duble Çikolatalı Kurabiye


100 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı iri çekilmiş fındık
0,5 Su Bardağı toz şeker
80 gr bitter çikolata
1 Su Bardağı damla çikolata
0,5 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Tutam tuz
1 Paket vanilya
1,5 Su Bardağı un

Margarini tencerede eritin. Ocaktan alıp üzerine bitter çikolatayı kırıp eritin. ılınınca çırpma kabına alın yumurtayı ekleyip çırpın. Sırasıyla şeker, un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak damla çikolatayı ve fındığı ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kaşıkla hamurdan parçalar alıp aralıklı olarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10 dk pişirip servis yapın.

Dubu Gogi Jeun


http://koreyemek.blogspot.com.tr

Dana kıyma 70 gr.
Dubu 30 gr.
Un
Yumurta
Ayçiçeği yağı
Sosu için
Tuz 1 çay kaşık
Şeker az
Soğan 1 çay kaşığı
Sarımsak 1 çay kaşığı
Susam
Susam yağı
Az karabiber

Dana kıymayı hazırlayın.
Dubu'yu kağıt havulu ile suyunu iyice çıkararak ince ince kıyın.
Baharatlarını ekleyerek iyice yoğrun. Yuvurak şekil veriniz.
Una sonra yumurtaya batırın. Kızarmış tavada iyice kızartın.


Dudak Poğaça


75 Gr Sana Hamurişi
1 Adet yaş maya
1 Çay Bardağı toz şeker
1 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Demet maydanoz
1 Kalıp beyaz peynir
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı ılık süt
1 Su Bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta beyazı
1 Yemek Kaşığı tuz

Sütün icinde seker ile birlikte mayayi eritin süt ilik olsun. Diger tüm malzemelri ekleyin. Son olarak unu yavas yavas ilave ederek biraz civik hamur yogurun elinize yapisacak sivi yag ile elinizi temizlersiniz. Agzini kapatip mayalandirin. Mayasi gelen hamurdan manadalina büyüklügünde bezeler alin. Cay tabagindan az daha büyük acin bu islemi yaparken elinizi yaglayin yoksa hamur yapisir !!! icine penir koyup tekrar yuvarlayip bezeleyin. Sonra elinizin kenari ile ortasina bastirin , tekrar bastirdiginiz yerin ortasina tekrar bastirin DUDAK SEKLINI aldigini göreceksiniz. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 1 saat mayalandirin. Üzerine yumurta sarisi sürüp 180 derecede pisirin .

Dudova


http://pomatsite.blogspot.com.tr

3 Yumurtanın sarısı
250 gr tereyağı ( ya da bir paket margarin )
Bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 Su bardağı kırıklı ceviz içi
1 Su bardağı kırıklı badem içi
2 Yemek kaşığı hindistancevizi
1 Tatlı kaşığı tarçın
3 Su bardağı şeker
2,5 Su bardağı su
Yarım limon suyu ( Şerbeti için )
1 Yumurta sarısı hindistancevizi ( Üzeri için )

Unun ortasını havuz yaparak, 3 yumurta sarısını, ısıtılıp soğutulmuş tereyağı, bir fiske tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Unu ortasındaki malzemeye hafifçe yedirerek orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamurununuz dinlenmeye alırken, şerbetinizi hazırlamaya geçin.Şeker ve suyu hafif ağdalanana kadar kaynatıp, ocaktan alırken limon suyunu ekleyin. Şerbeti kenarda soğumaya alın.Kırıklı ceviz içi, badem içi, hindistan cevizi ve tarçını homojen bir şekilde karıştırın. Ceviz büyüklüğünde koparttığınız hamurları avuç içinde yassılaştırın.Hamurlarınızın orta yerine iç harcından koyup iki ucunu kapatın.Parmaklarınızla hafifçe sıkıp hamuru toparlayın. Yağlanmış tepsiye dizerken iç harçı hamurunuzu hafifçe yassılaştırın. Arzuya göre bir çatal ile çizikler atarak desen verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında pişirin.İlk sıcaklığı çıkan tatlınızın üzerine soğuk şerbeti yedirin. Şerbetini içen tatlınızı hindistancevizi ile süsleyip servise alın.


Dudove


2 yumurta
2 Türk kahve fincanı şeker
2 Türk kahve fincanı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker

İlk olarak 2 yumurta ve şeker çırpma teli ile çırpılır daha sonra yoğurt ve karbonat eklenip çırpılmaya devam edilir iyice özleşmeli en son sıvı yağ konup bir beş dakika daha çırpma teli ile çırpın sonra çırptığımız malzemeye biraz un serpilir üzerine kabartma ve vanilya eklenip telle biraz çırpın sonra unumuzu elinizle yavaş yavaş ilave edin, özelikle un ölçüsü vermiyorum ama sizin için bu gün ölçtüm yaklaşık 3 su bardağı un ama siz yine yavaş yavaş ekleyin ununuzu elinizden ayrılana dek hafif hafif un verin kulak memesi kıvamında ne sert ne yumuşak olacak hamurumuz kıvamını bulduğumuz hamuru minik ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp birer fındık batırıyoruz içine bezeler minik olsun kabardığı için 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Şerbeti soğuk olmalı tatlı da sıcak olacaktır hemen şerbetini verin tam çekecektir çekmiyorsa panik yok üzerini bir tepsi ile kapatın fırına verin beş dakikada çekecektir tepsi benimkisi gibi derin olursa daha iyi olur.


Dudove


1 paket margarin
2 tane yumurta
1 su bardağı ceviz
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su

Margarin yumurta unu kabartma tozu vanilya karıştırıp karıştırın kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin 10 dk dinlendirin. Hamura oval şekli verin tepsiye dizin şerbeti hazırlayın soğusun, hamur piştikten sonra papatya kalıplarıyla şekil verin süslemek için üstüne ceviz koyup daha sonra ılık şerbeti dökün.


Dufduf


1 su bardagi seker
4 yumurta
Yarim cay bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Kreması için:
3 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket 3 dk muzlu pasta krema

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta iyice cırpılır.Su ve kakao konulur cırpılır.Un karbaonat konularak kek kıvamı elde edilir.Yaglanmış tepsiye dokulup onceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirilir.Diğer yandan süt ve kremsanti 3 dk'lık krema mikser yardımıyla iyice cırpılır.Katı olacak.Pişen keki bardak yardımıyla kesilir yuvarlak olacak.Tepsiye dizilir üzerlerine ılıtılmış şekerli süt ile ıslatılır.Kremayı keklerin üzerine gelecek sekilde konur.Keklerin yanından artan parcaların rondo yardımıyla ufaltılır ve kremaların üzerine serpilir.İsteğe göre susleme yapılabilir.Halk dufduflara benzeyecek.

Dulsuras


Nedim Atilla

MALZEMELER:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 avuç fıstık ya da badem (üzerine)
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon

HAZIRLANIŞI:
Kakao dışındaki malzemeden koyu kıvamlı hamur yapın. Yani kekten daha koyu bir bulamaç olacak. Bu arada şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Hamuru ikiye ayırın ve birine kakao karıştırın. 26-28 cm çapındaki yağlanmış fırın tepsisine istediğiniz sıra ile hamuru dökün ve az yağ yardımı ile hamuru tepsiye yayın. Üzerine fıstık ya da badem yapıştırın ve 180 derecedeki fırında pişirin. Pişen tatlıyı 5 dakika kadar beklettikten sonra şerbetini yedirerek dökün ve üzerini başka bir tepsi ile kapatın. Soğuk olarak servis yapın.

Not: Musevi yurttaşlarımızın bir de Semola adlı tatlıları var: Etli yemek sonunda süt yerine meyve suyu ile pişirilen irmik muhallebisi, alışagelmiş olduğumuz irmik helvasının özel lezzetinden farklı olarak besleyici bir tatlı olarak karşımıza çıkar.

Dumpling With Cream (Güney Afrika Cumhuruyeti)


http://www.lezzetsirri.com

Krem ve Tarçınlı Buharda Toplar

1/2 kg. un
250 gr. tereyağı
4 yumurta
1/2 litre krem
1,5 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı su
tarçın
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz

Derin bir tencerenin yarısına kadar su doldurun, içine 40 gr. tereyağı atın ve kaynamaya bırakın.
Derin bir kaba unu koyun, üzerine kabartma tozunu, 1 çorba kaşığı toz şekeri ve tuzu ekleyin, bir karıştırıp sıvıyağı koyun. Yumurtaları bütün olarak üstüne kırın ve birlikte bir tel çırpıcı ile çırpın. Suyunu ilave edin ve yine karıştırın. Hafif koyu, akıcı bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru bir çorba kaşığı ile tepeleme olarak alın ve kaynayan yağlı suya kaşık kaşık atın. Tencerenin kapağını kapatarak Dumpling'ler kocaman toplar haline gelinceye kadar pişmeye bırakın. Bu arada, tatlının servis kabını hazırlayın. Bunun için derin bir servis kabının dibine, şekerin yarısını koyun, kaşıkla yayın. Üzerine bol tarçın serpin. Kalan tereyağını ceviz büyüklüğünde parçalar halinde bu tarçınlı şekerin üzerine top top koyun ve yine bol miktarda tarçın serpin. Bu arada Dumpling'leriniz kocaman toplar haline gelerek pişmiştir. Tencerenin kapağını açın, bu biraz şekli bozuk toplan sıcak sıcak bozmadan kevgirle suyunu süzerek çıkarın ve servis kabındaki tereyağı, şeker ve tarçın karışımının üzerine koyun. Sıcak topların üzerine yine bol miktarda önce tarçın, sonra toz şeker serpin. Üzerine bol krem dökün, kremin üzerine yine tarçın serperek sıcak olarak servis yapın.

Not: Toz şekeri ve tarçını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

DUT KAVURMASI (Malatya)


Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Bir tencerede yağ kavrulur. Bunun üzerine temizlenmiş çekirdeksiz kuru dut dökülür ve karıştırılır. Ayrı bir tarafta iki yumurta çırpılır ve dut tamamen kavrulmadan tencereye dökülür, karıştırılır ayrıca bir parça şeker eklenir. Dutların üzerine dökülmüş olan yumurtalar tamamen pişmeden ateşten indirilir. Dut kavurması artık hazırdır.

Dut Kurulu Kakaolu Kek


1 su bardağı şeker
1 su bardagı süt
2 tane yumurta
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
1 yemek kaşıgı kakao
1 su bardağı dut kurusu
125 gr margarin
Yeterince un

Yumurtayla şeker güzelce çırpılır.sonra bütün malzemeler katılır karıştırılır.un azar azar orta kıvamda bir hamur elde edilir.en son dut kurusu katılır ve küçük kalıplara dökülür.fırında verilir.


Dut Mantolu Tatlı


500 gram kara dut
500 gram beyaz dut
5 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
7 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı tozşeker
1 kaşık tereyağı
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 tatlı kaşığı buğday nişastası

Süt, yumurta sarısı, irmik, 2 çorba kaşığı toz şeker ve limon kabuğunu tencereye alıp, ocağa oturtun. Çırpma teliyle sürekli karıştırıp, koyu kıvam alana dek pişirin. Tereyağını ekleyip ocaktan alın. Muhallebiyi ikiye ayırın. 1 su bardağı kara dut ve 2 çorba kaşığı toz şekeri blenderden geçirip, ayırdığınız muhallebinin yarısı ile karıştırın. Nişasta ekleyip, kısık ateşte kıvam alana dek pişirin. Derin cam bir kasenin içini streç filmle kaplayın. Kara ve beyaz dutları kasenin altına ve yanlarına yerleştirin. Üzerine, bitene kadar bir kat sade, bir kat kara dutlu muhallebiyi yayın. Kenardan sarkan streç filmi üzerine kapatın. Bir gece buzdolabında dinlendirip, servis tabağına ters çevirip çıkarın. Dilimleyip, soğuk olarak servis yapın.


DUT PEKMEZLİ VE HİNDİSTANCEVİZLİ PASTA


1 çay bardağı KOSKA Dut Pekmezi
1 adet sade hazır pandispanyanın tek katı
1,5 çay bardağı hindistancevizi
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay bardağı kıyılmış fındık veya ceviz

Pandispanyayı fırın tepsisine koyun. Üzeri için derin bir kapta dut pekmezi, hindistancevizi, yumurta, eritilmiş tereyağı, tozşeker ve fındık ya da cevizi çırpın. Pasta tabanının üzerine kenarından taşmayacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Dut Pestilli Kek


3 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
100 gr dut pestili
1 çay bardağı kuru dut
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Önce pestiller ufak doğranır. Yumurta ve şeker mikserle 3 dakika çırpılır. Sonra su, yağ eklenir, biraz daha çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Kaşıkla alt üst ederek karıştırılır. Dut pestili ve kuru dut eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 45 dakika pişirilir.

Dut Yaprağı Kurabiyesi


1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
15 yaprak ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Alabildiği kadr un

Öncelikle ıspanak yaprakları çiğ olarak rondoda çekilir. Yumuşak margarin, yumurta, şeker ve ıspanak bir yoğurma kabına bırakılır. Parmak uçlarıyla malzemeler birbirlerine yedirilir. Sonra vanilya, kabartma tozu ve bütünleşene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla açılır. Daha sonta bıçak sırtıyla yaprak damarları çizilir. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralanır. 190 derece sıcak fırında kurabiyeler rengini koruyacak kadar pişirilir.

Dutlu Bisküvi


Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı kuru dut
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yeteri kadar un

Yumuşak margarin, yumurta ve şeker parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar katarak un eklenir. Ele yapişmamaya başlayınca birkaç parçaya kesilmiş dut kurusu katılır, karıştırılır. Hamur buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir. Daha sonra unlu zeminde merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Bisküvü kalıbı ya da bardak ağzıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Dutlu Bisküvili Kek


3 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
10 adet pötibör bisküvi
1 su bardağı kuru dut
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Sonra su, sıvıyağ, konur, kısa süre çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kısa süre daha karıştırılır. iri kırılmış bisküvi ve dut katılır, kaşıkla alt üst edilir. Yağlanmış kalıba dökülür. 170 derece fırında 55 dakika pişirilir.

Dutlu Pasiti


2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Bardak toz şeker
5 Adet yumurta
4 Çay Kaşığı tarçın
4 Adet karanfil
1 Bardak un
500 gr Dut Kurusu

500 gr. dut kurusunu yumuşaması için SANA MARGARİNle kavruluo su eklenir yaklaşık yarım saat kaynatıp süzülür ve bir kaç kez yıkanır. Dutlar derin bir kabın içine konulur. Üzerlerine 5 tane yumurta kırılır, yarım çay bardağı toz şeker ve 1 çay kaşığı karanfil eklenip kaşıkla karıştırılır. Büyükçe bir tavada 2 büyük yemek kaşığı tereyağı eritilir. Yumurtayla birlikte karıştırılan dutlar tavaya dökülür, 3-4 tane karanfil atılılp omlet gibi pişirilir. Tavanın üzeri tepsiyle kapatılıp ters çevrilir Altı pişen çullamanın diğer yüzü kızartılır.

Dutlu Poğaça


2 adet yumurta
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase tuzsuz lor peyniri
1 su bardağı kuru dut
1 kahve fincanı toz şeker

Dutlar yarım saat ılık suda bekletilir, sonra süzgece çıkarılır. 1 yumurtanın sarısı ayrılır ve kalan hamur malzemesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. Bu arada lor, dut ve şeker karıştırılarak iç hazırlanır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla küçük çay tabağı kadar açılır. Yeteri kadar iç konur ve kapatılır. Kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Dutlu ve Pudingli Kek


4 adet yumurta
1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
1 çay bardağı fındık yağı
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu
1 paket Pakmaya Karbonat
Yarım paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
Dutlu karışım için:
1 kahve fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
1 su bardağı su
1 kase taze dut (mevsimi değilse dondurulmuş vişne ne olabilir)
Üzeri için:
1 paket Pakmaya Bal Bademli Puding
2 su bardağı süt

Yumurtaları ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserde köpük köpük olana dek çırpın.
Fındık yağı ile suyu ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Elenmiş unları, Pakmaya Karbonat ve hamur kabartma tozunu da ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice karıştırın.
Hamuru yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dökün. 170 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.
Dutlu karışım için şekeri, Pakmaya Buğday Nişastası’nı ve suyu sos tenceresine alın. Birkaç taşım kaynayınca dutları ekleyin. 3 dakika sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Keki fırından alın. Sebze oyucusu gibi küçük bir aletle kekin içinden parçalar çıkararak boşluklar elde edin. Bu boşlukların içine dutlu karışımdan dökün.
Ayrı bir sos tenceresinde Pakmaya Bal Bademli Puding’i sütle birlikte pişirin. Pudingi kekin üzerine dökün.
Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra isteğe göre dutlu karışımın sosunu dökerek servis yapın.


DÜDÜKLÜ PASTA

5 kahve fincanı şeker
6 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma sodası
eski yandan açılıp kapanan düdüklü tencere

Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır, az çorpılırsa olmuyor hafif beyazlaşıncaya kadar çırpıldıktan sonra un ve soda eklenir.
Tencere ısıtılıp 1 çorba kaşığı margarinle tabanı ve kenarları yağlanır.
Hamur tencereye boşaltılır kapağı kapanır.
5 dk hafif gür ateşte pişirdikten sonra 40 dk kısık ateşten daha kısık ateşte pişilir soğuduktan sonra ters çevirip çıkarabilirsiniz

not:sakın tencerenin düdüğünü takmayınız

DÜDÜKLÜ TENCERE KEKİ


MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI:
1- Düdüklü tencere yağlanıp unlanır.
2- Un, pirinç unu, kakao, kabartma tozu, bir fiske tuz karıştırıp elenir.
3- Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi aliminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.
4- Un karışımı konup hafifçe karıştırılır, düdüklü tencereye boşaltılır. Kapak kapatılır. (Düdük kapatılmaz.)
5- En küçük ocakta, en kısık ateşte kapak açılmadan 45 dakika pişirilir. Ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir. Sonra kapak açılır.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 700, 701, 702  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle