Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
110,307 Yemek Tarifine 4,231,469,696 defa bakıldı



eker yumurta önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 662, 663, 664  Sonraki »
Elmalı Hurmalı Turta


Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
İçi için:
10 hurma
4 elma
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Elmaları rendeleyip bir tavaya aktarın. Üzerine çekirdekleri çıkartılıp doğranmış hurma, şeker ve tarçını ekleyip karıştırın. İki dakika kadar çevirin, elmaların rengi dönmeye başlayınca ocaktan alıp içine ceviz ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için gereken malzemeleri yoğurun. Hamurdan bir miktar ayırın, kalanını dikdörtgen fırın kabının tabanına yayın. Elmalı hurmalı harcı üzerine boşaltın. Ayırdığınız hamuru üzerine döşeyin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkardığınızda üzerine pudra şekeri serpin, soğuyunca dilimleyerek ikram edin.

ELMALI ISLAK KEK


MALZEMELER

3 elma
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardagı kıyılmış ceviz
1 su bardağı un
Tarçın


HAZIRLANIŞI

Elmaları zar gibi doğrayın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. İçine elmaları, cevizi ve tarçını ilave edin. Tahta kaşıkla azıcık karıştırın, unu da ilave edin. Yağlanmış kalıba(*) döküp, orta hararetli fırında pişirin. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcakken çıkarırsanız, parçalanabilir.

(*) Kalıp tercihen dikdörtgen olmalıdır.

Elmalı Islak Kurabiye


250 gr margarin
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tane kabartma tozu
2 tane vanilya
5 su bardağı un
3 tane orta boy elma
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı hindistancevizi
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Ardından iç malzemeleri hazırlamak için elmaları soyup rendeleyerek, şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar kavuralım. Tarçın ve cevizi de ekleyerek karıştıralım. Genişçe bir kaba oda sıcaklığında ki margarin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Bütün hamurun içerisine kavurduğumuz elmaları ekleyelim. Elma karışımlı hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 180 derecede pişirelim. Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batıralım. Hindistancevizine bulayarak servis yapalım.


Elmalı Islak Kurabiye


3 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Pudra şekeri
3 Çorba Kaşığı Kakao
1 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
Aldığı Kadar Un
İçi için:
2 Adet elma
1 Çorba Kaşığı tozşeker
1 Tatlı Kaşığı tarçın
1 Çay Bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti için:
1 Su Bardağı tozşeker
1 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı limon suyu

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim, küçük bir tencereye alalım ve tozşekeri ekleyip pişirelim. Tarçını ve dövülmüş cevizi ilave edip karıştıralım.
Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu bir tencereye koyalım. Kaynayınca limon suyunu katıp soğumaya bırakalım.
Yoğurt, pudra şekeri, kakao, yumurta, sıvıyağ, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve unu yoğurma kabına alıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açalım. Ortalarına elmalı içten koyup yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Sıcak kurabiyelerin üzerine soğumuş şerbeti dökelim.
Şerbeti çeken kurabiyeleri servis tabağına alalım, üzerlerine Hindistan cevizi serpelim.


Elmalı İsveç Keki


1 adet hazır sade kek,1 su bardağı şekerli süt
4 adet yeşil elma
5 yemek kaşığı limon suyu
2 yumurta
3/4 bardak su
3/4 bardak toz şeker
1,5 paket vailyalı puding
çeyrek bardak krema
Üzeri İçin;
400 gr krema
2 paket krema sertleştiricisi
rendelenmiş çikolata

Kekin üzerini şekerli süt ile ıslatın, limon suyunu, şekeri, yumurtaları, suyu ve pudingi bir kaba alıp devamlı karıştırarak pişirin, piştikten sonra elmaları soyup küçük küpler halinde keserek tavaya atın, karışıma azar azar krema ekleyerek katılaşmasını sağlayın, elmaların yumuşaması için pişmeye biraz daha devam edin, yumuşayınca karışımı ılımaya bırakın. Elmalı karışımı kekin üzerine paylaştırın, 400 ml. kremayı, 2 paket krema sertleştirici ile çırpın, elmaların üzerine serpin, onun da üzerine rendelenmiş çikolata serpin.


ML® Elmalı Kek için tıklayın


Elmalı İsveç Keki


http://migros.com.tr

120 gr. tereyağı
350 gr. şeker
200 gr. yumurta
300 gr. un
10 gr. kabartma tozu
1gr. tuz
125 gr. süt
3 adet elma
10 gr. tarçın
75 gr. ceviz içi

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Ardından tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Diğer kuru malzemeleri de ekleyip bir süre daha çırptıktan sonra önceden rendelenen ve suyu sıkılan elmaları ekleyin; kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
4. Kek karışımını eşit bir şekilde kaba dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.


ELMALI İTALYAN DONDURMASI


Malzemeler:
3 yeşil elma, çekirdekleri çıkarılmış ve kabuğuyla rendelenmiş
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
4 yumurtanın sarısı
125gr toz şeker (mümkünse robottan geçirilmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanması:
Krema ve sütü bir tavaya koyup kaynamasına çok az bir süre kalana kadar ısıtın.
Bir kabın içinde yumurta sarılarını ve şekeri çırpın. Yumurtalı karışıma sütlü karışımdan 2 yemek kaşığı ilave edip karıştırın. (böylece yumurtalı karışım ılınmış olsun). Kalan sütlü karışımı yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak yumurtalı karışıma ekleyin.
Karışımı tekrar tavaya alıp düşük ısıda karıştıra karıştıra 8 dakika (ya da kaşığın arkasını değdirdiğinizde karışım akmayana kadar) ısıtın. Daha sonra bir kaseye alıp buzdolabında soğutun.
Limon suyunu ve rendelenmiş elmaları karıştırın. Soğuyan kremayı elmalara ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımı metal bir kaba koyup buzlukta 2 saat bekletin. 2 saat sonunda tekrar karıştırıp buzluğa koyun ve sertleşene kadar bekleyin. (eğer dondurma makineniz varsa 4. aşamadan sonra karışımı makinenizde de dondurma haline getirebilirsiniz. )
İsterseniz çikolata sosu ve cevizle servis yapın.

Elmalı Kahveli Kek


2-3 adet elma,
1 çorba kaşığı limon suyu,
1,5 su bardağı kekun,
yarım su bardağı tozşeker,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,
1 çay kaşığı tuz,
1 adet yumurta,
2/3 su bardağı süt,
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Elmaların kabuğunu soyup limonlu suya koyun ve bir süre bekletin. Bir kabın içinde kekun, tozşeker, kabartma tozu, Türk kahvesi ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın. Üzerine sütü ve sıvıyağı eritip diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karışacak şekilde karıştırın. Bu arada limonlu suya batırılmış elmaları ince ince dilimleyip, mikser kullanmadan hamura katın ve karıştırın. 20 cm. çapındaki yuvarlak bir kalıbı yağlayın. Hamuru b kalıba boşaltın. 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından çıkarın, soğutun. Dilimleyip, servis yapın.

Elmalı Kahveli Kek


3 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı türk kahvesi
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı tozşeker
3 Su Bardağı süt
2 Adet elma
2 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Çorba Kaşığı limon suyu
3 Çay Bardağı kek un
1 Adet yumurta

Elmaların kabuğunu soyup kararmalarını önlemek için limonlu suda beklemeye bırakın. Diğer taraftan kek un, tozşeker, kabartma tozu, kahve ve tuzu karıştırın. Geniş bir kapta yumurtayı çırpın. Üzerine süt ve margarini ekleyin. Unlu karışımı üzerine ilave edip karıştırın. Elmaları ince dilimleyip hamura ilave edin ve mikser kullanmadan karıştırın. Hamuru 20 cm çapında yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kürdanla kontrol ederek (keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Elmalı Kakaolu Kek


Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3,5 bardak un
3 yemek kaşığı kakao
2 adet büyük boy elma
1 Paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt.

Oda ısısındaki yumurtaları, şekerle çırpın. Üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu eleyerek karışıma ekleyin. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyerek kek hamurunun içine ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak elmaları hamura karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp, un serpin. Fazla unu silkeleyin. Kek hamurunu kalıba boşaltın. Önceden ısıttığınız, düşük dereceli fırında, kapağını açmadan pişirin. Piştiğinden emin olmak için, kekin içine bıçak hatırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir. Üzerine sütle çırptığınız krem şantiyi sıkarak servis yapabilirsiniz.

Elmalı Kalburabastı


1 paket yumuşamış margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
3 su bardağı un
İçi için ;
2 orta boy elma
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti için ;
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limonun suyu

Öncelikle şerbeti kaynatalım ve hazır hale getirelim. Margarini yumurta, yoğurt ve sıvı yağı ile iyice yoğuralım. Kabartma tozunu unla karıştırıp harcın içerisine ekleyip yoğurmaya devam edelim. Belki bu aşamada biraz daha un gerekebilir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. İsterseniz bir kevgirin veya rendenin üzerinde avuç içi kadar açıp içerisine rendelediğimiz elmaları biraz tavada pişirdikten sonra içerisine ceviz ve tarçın ekleyip sotelediğimiz iç malzememizi koyalım ve kapatalım. Daha sonra 180°lik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim.


Elmalı Kalp Pasta


1 su barağı su
1 su bardağı şeker
2 damla limon suyu
Dolgu için:
2 tane elma
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarcın
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
Hamur için:
125 gr eritilmiş margarin
1 tane yumurta
1 tane vanilya
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 tatlıkaşığı kabartma tozu
Süslemek için:
1 adet elma
1 çay bardağı hindistancevizi

Şurubu hazırlamak için su ve toz şekeri tencereye alın, orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip ocağı kısın ve 2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine toz şekeri ekleyip orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve öğütülmüş cevizi ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
Eritilmiş margarin, yumurta, şekerli vanilin ve toz şekeri derin bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine un ile hamur kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dakika bekletip 2 eşit parçaya bölün. Tezgah üzerinde elinizle bastırarak her birine 18 cm çapında kalp şekli verin. Bu işlem için kalp şeklinde çember de kullanabilirsiniz. İlk hamuru yağlanmış fırın tepsisine alın. Üzerine elmalı karışımı yayın. Üzerine ikinci hamuru koyun ve pişirin.

ELMALI KARBEYAZ


MALZEMELER

3 adet orta boy ekşi elma
1 su bardağı iri öğütülmüş ceviz
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı ve 3 kaşık toz şeker
tarçın
2 damla limon suyu


HAZIRLANIŞI

Elmaları robottan biraz iri kalacak şekilde çekin ve 3 kaşık şekerle yağsız tavada suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan indirin, içine tarçın ve cevizi ilave edin. Orta büyüklükte bir
borcama yayın. Başka bir tencerede süt,un ve yumurtanın sadece sarılarını katarak muhallebi yapın, elmaların üzerine dökün. Kalan yumurtanın
beyazlarını şekerle kar haline getirip 2 damla limon suyu sıkın. En üste bu köpüğü dökün ve spatula ile üzerini düzeltin orta dereceli fırında üstü hafif pembeleşene kadar tutun. Buz dolabında soğutup dilimleyerek servis yapın.

Elmalı Kaşık Çöreği


MALZEMELER
120 gr margarin
Yarim su bardagi süt
1 Adet yumurta
1 Su bardagi tozseker
2 Su bardagi un
Yarim paket kabartma tozu
1 Tatli kasigi tarçin
Yarim çay kasigi tuz
Yarim rendelenmis portakal kabugu

YAPILIŞ TARİFİ
Genis bir kapta sütü, sekeri, yumurtayi ve küp küp kesilmis margarini
karistirin.
Ardindan yarim paket kabartma tozunu ilave edin.
Kabartma tozunu iyice karistirdiktan sonra unu, tuzu ve tarçini ekleyin.
Yarim portakal kabugunu rendenin küçük tarafi ile rendeleyin.
Malzemelerin üzerine ekleyin.
Tüm malzemeler özlesene dek karistirin.
Elmanin kabugunu soyup, çekirdek yataklarini çikarin.
Bir çatal yardimi ile ezerek püre haline getirin.
Bunu karisimin içine ekleyin ve iyice Karistirin.
Sonra bu karisimdan kasik kasik alip, firin tepsisine koyun.
Önceden isitilmis 200 dereceli firinda üzerleri kizarana dek pisirin.
Firindan çikardiktan sonra bir spatula yardimiyla çörekleri yerinden
oynatip, sogumaya birakin.

Elmalı Kaşık Çöreği


120 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
1 Adet elma
1 Adet yumurta
0,5 Su Bardağı süt
1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı un
1 Su Bardağı tozşeker
1 Tatlı Kaşığı tarçın

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş margarini karıştırın. Ardından yarım paket kabartma tozunu ilave edin. Kabartma tozunu iyice karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve tarçını ekleyin. Yarım portakal kabuğunu rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Malzemelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeler özleşene dek karıştırın. Elmanın kabuğunu soyup, çekirdek yataklarını çıkarın. Bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin. Bunu karışımın içine ekleyin ve iyice Karıştırın. Sonra bu karışımdan kaşık kaşık alıp, fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir spatula yardımıyla çörekleri yerinden oynatıp, soğumaya bırakın.

ELMALI KAYGANA


Necip Usta

500 gr. hafif ılık süt
50 gr. erimiş yağ
200 gr. un
3 bütün yumurta
1 çimdik tuz
1 kg. elma (Tercihan ekşi veya sarı elma, yoksa herhangi bir çeşit elma)
750 gr. toz şeker
2 kahve fincanı su
1 limonun suyu
Üzerine serpmek için:
150 gr. pudra şekeri

Süt, yumurta, un, yağ, tuz ve şekeri bir kapta iyice karıştırınız. İçerisinde hiç un parçası kalmasın, eğer kalırsa ince bir süzgeçten süzdürünüz. Sonra tavayı normal olarak yeter derecede kızdırıp eritilip suyu alınmış bir yağla tavanın dibini hafifçe yağlayınız. Tava yağlanmalı fakat içinde yağ bulunmamalıdır. Sonra yapmış olduğunuz unlu yumurtalı kaygana harcından küçük bir kepçe ile tavanın kenarına hafifçe döküp tavayı sağa sola eğerek bir kâğıt inceliğinde tavanın dibine yayılmasını temin ediniz. Hemen bir paletle ucunu hafifçe kaldırıp altını üstünü çevirip 30 saniye kadar tavada pişiriniz. Sıra ile bir tepsinin üzerine veya masanın üzerine diziniz. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp en sonunda üst üste istif ediniz. Şimdi kayganalar kullanmaya hazırdır.
Elmaların kabuklarını soyup bir tencereye koyarak üzerine limon suyu, şeker ve suyunu koyup ağır ateşte ağaç bir spatula veya bir kevgirle devamlı karıştırarak kaynatıp ateşini biraz daha hızlandırınız. Sonra zaman zaman karıştırıp 15 dakika kaynatarak ateşten alıp püre makinasından veya süzgeçten susuz olarak geçiriniz. Sonra kayganaları teker teker alıp tam ortasına bir çorba kaşığı elmalı harç koyup kaygananızın yarısını ve diğer yarısının üzerine kapatınız. Bu sefer yan uçlarından birisini diğer ucun üzerine kapatınız.
Şimdi kaygana tam bir muska şeklindedir. Hepsini bu şekilde hazırlayıp büyük bir tabağa veya tevziye muntazam uçlarını birbirlerinin üzerine bindirerek dizip üzerine pudra şekerini serperek 2 dakika fırında tutarak hafif ılıyınca servis ediniz. Üzerini kızgın bir demirle ızgara biçimi karşılıklı dağlayıp servis ederseniz çok daha güzel olur.

Not: Elmasını daha önceden hazırlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Kaygana daha önceden hazırlanabilir. Yalnız günlük hazırlanması daha yumuşak olur.

Elmalı Kek


2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım su bardağı portakal suyu
1/3 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı krema
1,5 su bardağı kek un
1,5 su bardağı un
yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
2 adet elma

Yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın, kabartma tozunu ekleyin. Ardından portakal suyunu, yoğurdu ve kremayı ilave edip karıştırın, son olarak rende çedar peyniri ekleyip, kamura karıştırın, dikdörtgen kek kalıbımı yağlayın, hamuru kalıba boşaltın, elmaların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkarıp incecik dilimleyin, hamurun üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.


ML® Elmalı Kek için tıklayın


ELMALI KEK


2 adet rendelenmiş elma
Biraz kuru üzüm veya fındık
3 bardak un
3 yumurta
6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
Kabartma tozu
1 bardak şeker

1 bardak şeker ve yumurta çırpılır.Üzerine diğer malzemeler karıştırılır ve tepsiye dökülür.170 derecede pişirilir.


ML® Çizgili Kek için tıklayın


ML® Madlen Kek (görsel)



Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 24.06.2015

ELMALI KEK


MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
1/2 su bardağı inceden bir miktar haşlanmış ve şişirilmiş, kurutulduktan sonra da una bulanmış kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı siyah kakao
40-45 gr çekilmiş bitter çikolata
2 adet orta boy küp küp doğranmış elma
1 paket hamur kabartma tozu

HAZIRLANIŞI
3 yumurta bir karıştırıcı yardımıyla iyice çırpılır, sırasıyla toz şeker, un, ceviz, tarçın, kakao, çikolata, hamur kabartma tozu eklenir. Bir tahta kaşık yardımıyla sırasıyla elmalar ve una bulanmış kuru üzüm karıştırılır.
Karışım, önceden yağlanmış ve unlanmış bir kaba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 170 derece sıcaklıkta 40-45 dakika pişirilir.


ML® Erikli Kek için tıklayın


ELMALI KEK


MALZEMELER
2 adet yumurta
1 bardak un
1 bardak şeker
2 adet elma (orta boy)
1 avuç ceviz (arzuya göre)
1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Karışımın içine un, kabartma tozu ilave edin ve tekrar karıştırın. elmaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın karışıma ekleyin. Cevizi elinizde küçük parçalar haline getirin ve karışıma ilave edin tekrar karıştırın. Yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.


ML® Elma Dilimli Kek için tıklayın

Elmalı Kek


1 iri sarı elma
4 yemek kaşığı katıyağ
1 çay kaşığı tarçın
2 yumurta
yarım fincan un
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım fincan süt
1 fincan şeker
1 tutam tuz

Elmayı soyup ince ince dilimleyin, çelik bir kap içinde yağı, tarçını ve yarım fincan şekeri koyup eritin. Elmaları düzgünce bir kaba dizin tekrar ateşe koyup elmalar pembeleşinceye kadar pişirin. Yumurtaların akı ile sarısını ayırın, çatal ile unu, sütü, kabartma tozunu, tuz ve yumurta sarısını çırpın.. Başka bir kasede yumurta akı ve yarım fincan şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Bu iki karışımı birbirine karıştırın. Bunu da elmaların üzerine düzgünce yayın. Orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına ters koyup ikram edin.


ML® Şeftalili Kek için tıklayın

Elmalı Kek


3 yumurta
1 su bardagi tozseker
1 su bardagi sut
1 su bardagi siviyag
1 adet kabartma tozu
Yeteri kadar un
4 adet elma

Elmalar soyulur ve ince dilimlenir. Yumurtalar ve seker bir kapta iyice cirpilir. Sivi yag , sut eklenir ve karistirmaya devam edilir.Un yavas yavas elenerek ilave edilirken kabartma tozuda unla beraber elenerek eklenir. Normal kek kivamini aldiginda yaglanmis tepsiye dokulur. Uzerine onceden dilimledigimiz elmalar dizilir, ezilmis findik serpilir ve soguk firina konur ve 180 de pisirilir.


ML® Madlen Kek için tıklayın

ELMALI KEK


1 kilo ekşi elma
300 gr. yağ «4 kaşık»
4 yumurta
1 bardak pudra şekeri
Yarım kilo un
8 kaşık süt «ortalama bir bardak»
Yarım paket vanilya
1 dolu çay kaşığı beking povder «Kabartma tozu»

Yağ bir kap içerisinde birkaç dakika süre ile ezilerek el ile iyice karıştırılır. Beyazlaşınca birer birer yumurta sarıları ilâve edilir. Sonra telle karıştıra karıştıra süt katılır. Eriyik sütü içine alınca un, kabartma tozu ve şeker de ilâve edilerek iyice hâlledilir. Yumurta akları iyice vurularak katı kar haline getirilir. «Yumurta aklarını vururken kıvama geldiği vurulan tel üzerinde kalan kar gibi ak'ın artık düşmemesi ile anlaşılır.» Bu aklar da yavaşça evvelce hazırlanmış hamura karıştırılıp, hamur da kalıba aktarılır. Üzerine soyulmuş ince dilimler halinde kesilmiş elmalar da konarak pişirilir. Pişirme esnasında hafif ateş kullanmalı ve sıcaklık evvelâ hafif alttan, 30 dakika kadar sonra da hafif üstten verilmelidir. Kek piştikten sonra servis tabağına alınır ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servise konur.

Not: Kek içinde fırına verilip pişirileceği forma veya tepsi ortalama olarak 25 - 28 santim çapında olursa iyi olur.


ML® Lokumlu Kek için tıklayın

ML® Lokumlu Kek (görsel)

ELMALI KEK


1 su bardagi kendinden kabaran un (self-rising flour)
not: Bu unu kendiniz yapmak icin varsa kekun, yada normal unun icine 3 cay kasigi karbonat + 2 cay kasigi kabartma tozu + 1 cay kasigi tuzla birlikte eleyip kullanabilirsiniz. Bu tarifte 1 bardagini alt hamura, kalanindanda 3/4 bardak ust hamura kullanin.
1/2 su bardagi iyice cekilmis badem
80gr tereyağı veya margarin (yaklasik 5 bucuk yemek kasigi kadar)
1/3 bardak kahverengi seker
1 tatli kasigi limon suyu
1 cirpilmis yumurta (yaklasik)
Icine:
4 su bardagi soyulup, ayiklanip ufak kup kup dogranmis elma (yaklasik buyuk 3 tane)
1/2 su bardagi kahverengi seker
1 tatli kasigi limon suyu
Üstune:
3/4 su bardagi kendinden kabaran un
1 tatli kasigina yakin tarcin
4 yemek kasigi tereyağı veya margarin
1/3 su bardagi kahverengi seker

Yuvarlak kek kalibizini (kelepceli varsa daha iyi olur) yaglayin. 1 bardak unu ve bademin yarisini birlikte bir kapta karistirin. Soguk yagi kucuk kucuk bicakla unun icinde kiyin.
Parmak uclarinizla yagi hamura yedirin ufalayarak. Seker ve limon suyunu ilave edin. Sonra sertce bir hamur haline gelmeye yetecek kadar cirpilmis yumurtadan ilave edin.
Hamuru hazirladiginiz kaliba bastirip duzeltin. Kalan cekilmis bademi ustune serpip buzdolabinda sogumaya birakin. (yarim saat kadar)
Elmalari, kahverengi sekeri ve limon suyunu birlikte karistirip hamurun ustune duzgunce yayin.
Ust hamuru yapmak icin un ve tarcini birlikte eleyip yine soguk yagi once bicakla icine kiyip sonra parmak uclarinizla yagi hamura yedirin. Sekeride ilave edip elmalarin ustune serpistirin.

Not: Ust hamurunu yaptiginiz zaman hamurdan ziyade topakli kirintili bir yapisi olacaktir (Cokelek peyniri gibi) Bunu elmalarin ustune esit sekilde serpistireceksiniz. Pistigi zaman kekinize ayri bir kitirlik verecektir. Onceden isitilmis 350F (180C) dereceli firinda orta katta yaklasik 1 saat- 1saat 15 dakika kadar ustu iyice kizarana kadar pisirin. 10 dakika kadar ilindiktan sonra kaliptan cikarip sogumaya birakin.


ML® Şirin Kekler için tıklayın

Elmalı Kek


Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet elma
1 avuç ceviz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın.

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın. Karışıma un kabartma tozu ve tarçını ekleyip tekrar çırpın.
Kabukları soyulmuş, küp küp doğranmış elmaları ve cevizi ekleyin. Kaşıkla hafif karıştırın. Yağlanmış kalıba dökerek 170 derecede fırında pişirin.

ELMALI KEK


4 yumurtayı 1,5 su bardağı şekerle çırparak koyulaştırın iyice koyulaşınca 2 su bardağı un ve 1/2 paket kabartma tozu ilave ederek karıştırın. 3 orta boy elmayı soyup rendeleyin. Yağlanmış kalıba 1 kat hamur 1 kat elma rendesi olmak üzere dizin üste hamur gelsin. Ilık fırına koyarak ısısını arıtırın 35 dakika Pişirin.

Elmalı kek


400 gram elma,
70 gram margarin,
250 gram un,
2 yemek kaşığı limon suyu,
1/3 su bardağı tozşeker,
1 tatlı kaşığı limon rendesi,
1 adet yumurta,
2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
7 yemek kaşığı süt.
Üzerine sürmek için yağ

Elmaları soyun, sekize bölün, çekirdeklerini çıkartın, dilimleyin ve limon suyu ile karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve limon rendesi ile karıştırın. Yumurtaları katın 5 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp önceki yaptığınız karışıma ekleyin. Biraz süt, biraz su ile hamuru yoğurun. Elmaları ilave edin. 2 fırın tepsisini, yağlı kağıtla kaplayın. 2 kaşık yardımıyla hamurdan aldığınız küçük miktarları öbek öbek dizin. Bir biri ardına 200 derece sıcaklıktaki fırının ikinci rafında 20-25 dakika pişirin. Ilık halde, üzerine yağ sürüp servis yapın.

Elmalı Kek


Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
3 adet iri elma

Hazırlanışı:
Kelepçeli kalıp bol miktarda margarinle yağlanır, tarçın serpilir. Elmalar soyulur, dilimlenir ve kalıba sıkı sıkı dizilir. Derin bir kabın içinde yumuşak margarin ve şeker mikserle iyice çırpılır. Üzerine yumurta ve süt eklenir birkaç dakika daha çırpılır. Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu eklenir, kısa süre çırpılır. Karışım elmaların üzerine dökülür. Kek önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir.

ELMALI KEK


3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 limon
3 su bardağı un
2 sert elma
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karbonat

Yumurta ile şekeri bir kap içerisinde şeker eriyinceye kadar karıştırınız. Yoğurt, yağ ilave edip yedininiz. Elenmiş un, vanilya ve limon suyunda eritilmiş karbonat katıp, hepsini birlikte karıştırınız, en son mahlebi ekleyiniz.
Hamurun yarısını yağlanmış kalıba yayınız, Elmaları yıkayıp dörde bölünüz. Çekirdek yatağını çıkartıp kabuğunu soyunuz. 1/2 cm. kalınlığında enine dilimleyiniz. Hamurun üzerine sırayla dizip, tarçın serpiniz. Diğer hamuru üzerine kapatıp muntazam yayınız.
Orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz.

ELMALI KEK


Malzeme:
4 adet küçük elma
1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
Biraz tarçın
1 su bardağı un
1 kaşık kakao
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
1. Kap: Elmaların kabuklarını soyup, pul pul kesin. Tarçın ve ceviz ile karıştırın.
2. Kap: Un, kakao ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
3. Kap: Yumurtaları şeker ile çırpın. 2. kabı boşaltın. Karıştırın. 1. kabı boşaltın, elmalar kayboluncaya kadar çırpın. Kalıbınızı önce yağlayıp, sonra unlayın. Malzemeyi boşaltın. 175 °C de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 662, 663, 664  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
İsmet Atabay Yemek Tarifleri
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle