Dügmeç (Ardahan)
https://catalkopru.azbuz.ekolay.net
Gerekli Malzemeler (4 kişilik):
Bir miktar ekmek
2
yemek kaşığı tereyağı
bir miktar deri
peyniri ya da çürük
peynir
Yapılışı:
Bir tencerenin içinde tereyağı eritilir. Eritilen tereyağının içerisine ince ince doğranmış ekmek ve deri ya da çürük
peynir ilave edilip 5 dakika kavurulur. Yanında ayranla servis yapılması önerilir.