Düdüklüde Zeytinyağlı Enginar
6 adet temizlenmiş
enginar
6 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
patates
20 adet arpacık
soğan
1 adet
havuç
Tuz
1 adet
limon suyu
4 dal dereotu
Düdüklü tencereye
enginarları koyup üzerine
soğanları, şekeri, tuz,
limon suyu, küp doğranmış
patates ve havucu
koyun. Zeytinyağını ekleyip kapağı kapalı şekilde pin çıktıktan sonra 12 dakika pişirin. Servis tabağına alın soğutup servis yapın.
Not: Normal tencerede 35 dakikada oluyor.