Dondurmalı Kedidili Tiramisu
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı nişasta
1 adet
yumurta sarısı
1 paket labne
peyniri
2 paket kedidili büsküvi
2
yemek kaşığı granül kahve
25 gr margarin
3
yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
Tencereye
sütü alın. Üzerine toz şeker, un, nişasta margarin ve
yumurta sarısını alıp çırparak pişirin. Krema pişip ilk sıcaklığı çıkınca üzerine labne
peynirini de ekleyerek iyice çırpın.
Kedidili bisküvilerin yarısını fırın kabına dizin. Üzerine dökmek için kahveli sosu hazırlayın. Bunun için bir kaba sıcak suyu alın. Üzerine granül kahve ve toz şekeri alarak eritin. Hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerine kaşık ile yarısını her tarafına dökün. Daha sonra
kremanın yarısını da üzerine yayın. Kalan kedidili bisküvileri de kahveli sosa batırarak üzerine dizin. Kalan
kremayı da döküp soğumaya bırakın. Soğuyan tiramisuyu dolaba kaldırarark iyice soğutun. Servis ederken üzerine dondurma topları
koyun.