Dondurma Kızartması
https://www.elele.com.tr
Yarım kg
kaymaklı maraş dondurması
2
yumurta akı
1 su bardağı
mısır gevreği
Yarım su bardağı ince çekilmiş
fındık
Yarım su bardağı ince çekilmiş
badem
1 çay bardağı rendelenmiş
hindistan
cevizi
Yarım çay bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için ayçiçeği yağı
Kaymaklı maraş dondurmasını buzluktan çıkarıp ılınmasını sağlayın. Yumuşayan dondurmadan
cevizden büyük toplar hazırlayıp elinizle yuvarlayın ve sertleşmesi için derin dondurucuda 30 dakika bekletin. Bir
yumurta akını çırpın. Mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekin. Fındık,
badem,
hindistan
cevizi, esmer şeker ve tarçını ekleyip karıştırın. Dondurma toplarını önce çırpılmış
yumurtaya ardından
mısır gevrekli karışıma bulayın. Derin dondurucuda yarım saat bekletin. Diğer
yumurta akını çırpın. Dondurma toplarını önce
yumurtaya ardından kalan
mısır gevrekli harca bulayıp iyice ısıttığınız yağda kızartın. Servis yapın.