Domatesli Makarna
Yarım paket makarna
3
domates
3 çorba kaşığı kapari
Yarım çay barağı yeşil
zeytin
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet taze
soğan
Tencerede yaklaşık 4 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayınca içine tuz ve makarnaları atın. 12 dakika kaynatıp süzün. Bu arada
domatesleri rendeleyip tereyağında 5 dakika pişirin üzerine taze
soğanı çok ince bir şekilde kıyıp ekleyin. Üzerine kapari ve yeşil
zeytinleri ekleyip harmanlayın. Bu karışımı da makarnaların üzerine katıp karıştırın. Makarnayı herkesin servis tabağına koyduktan sonra üzerine
zeytinyağı gezdirin.