Domatesli, Fesleğenli Fırında Patates (Diyet)
2 orta boyu
patatesi yıkayıp fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra
patatesleri ortadan kesin, içlerini biraz oyun. 1 etli
domatesi soyup doğrayın. Domates parçalarını,
patateslerin oyulurken çıkan içi, 1 diş dövülmüş
sarımsak, 1 çorba kaşığı kıyıfmış fesleğen, tuz, 1 tatlı kaşığı keten tohumu yağı ve kara
biber ile birlikte karıştırın. Patateslerin içlerini bu malzeme ile doldurun, üzerine 30 g az yağlı Hollanda
peyniri
koyun. Patateslerin üzerini 5 dakika süre ile ızgarada kızartın.