Domatesli Fasulye
1 kilo taze
fasulye
4 adet
domates
4 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
soğan
Öncelikle
fasulyeyi yıkayıp irice doğrayın. Domatesleri ve
sarımsakları da irice doğrayın. Tencereye
fasulyeleri,
domatesleri ve doğranmış
soğanları koyup hiç su koymadan sadece
domatesin suyu ile pişirmeye özen gösterin. Şekeri de lezzet için içine ekleyin ama istemeyen koymayabilir. 25 dakika
zeytinyağı ile pişirip tabağa alın ve soğuk olarak ikram edin.