Domatesli Bulgur Pilavı
1,5 su bardağı pilavlık
bulgur
1 adet
soğan
3 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz, kara
biber ve kimyon
Tencereye rendelenmiş
domatesi alın üzerine 2 su bardağı suyu koyup kaynatın. Daha sonra içine
bulguru ekleyip pişmeye bırakın. Bulgur
domatesin içinde pişerken
soğanı yağda kavurun ve pişen pilavın içine ekleyip hem sıcak hem soğuk olarak ikram edin.