Domatesli Bulgur (Fethiye Muğla)
https://www.infethiye.net
Soğan ve yeşil
biber doğranır. Tencereye sıvı yağ konur ve üzerine küçük doğranan
domates,
soğan, yeşil
biber, konularak kavrulur. Üzerine
bulgur ilave edilir, su ve tuz da eklenerek kaynatılır. Sarımsak ezilerek içine konur. Kara
biber ve toz ekilerek servis yapılır.
Fotoğraf "sultan sadık" tarafından gönderildi. 28.08.2018