Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,025,118,986 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Balıklar > DOMATESLİ BALIK (6 adet - 117,465 defa bakıldı)

DOMATESLİ BALIK

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DOMATESLİ BALIK

nedimex
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 16.07.2005
Mesajlar: 542
Şehir: Kadiköy/Istanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc10186
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2006
2,115 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kilo balık (Mevsime göre palamut, kefal, uskumru, veya sardalye)
4 tane iri domates
4 baş soğan
1 limon
5-6 tane defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 fincan zeytinyağı
2 fincan su
1 kahve kaşığı karabiber

Yapılışı:
Ayıklanıp temizlenen balıklar, kılçık hizasından ortalarından kesilerek fileto çıkarılır. «Tabiî uskumrudan küçük balık için fileto çıkarmaya lüzum yoktur. îri uskumru, kolyoz ve kefal balıklarını ortadan ikiye bölmek yeter, sardalyalar ise sadece kafaları koparılıp içleri temizlenerek konur.» Parçalanan balıklar iyice yıkandıktan sonra kenarlı bir tepsinin içine dizilir. Diğer tarafta bir tavada halka halka doğranmış soğanlar kızdırılmış zeytinyağında 6 - 7 dakika kadar sararıncaya kadar» kavrulup buna sonra kabukları kaynar suya daldırılıp 20 - 25 saniye bekletilerek kolayca soyulmuş ve arzu edilirse çekirdekleri de temizlenmiş olan domatesler ilâve edilerek domatesler suyunu salıp çekene kadar 6 - 7 dakika süre ile pişirilir. Bu domatesli soğanlı salça bundan sonra tepsiye dizilmiş olan balıkların üzerini kaplayacak şekilde yayılarak ilâve edilir. Buna su, kesilmiş dilimler halinde limon, tuz ve defne yaprakları da konarak tepsiye bir kapak kapatılıp ağır ateş üzerinde yarım saat kadar pişirilir. Bundan sonra ateşten alınıp soğuduktan sonra üzeri kıyılmış maydanozla süslenerek servis yapılır.




DOMATESLİ BALIK

Serpil Korcan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.11.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc19031
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2007
1,769 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
750 gr. Sinarit, iri Mercan, iri Kefal, Yayın veya Palamut gibi balıklardan biri,
1 su bardağı zeytinyağı,
3-4 adet olgun domates veya 4 kaşık domates salçası,
1/2 bardak su,
tuz,
biber.

Yapılışı:
1- Bir tencereye zeytinyağını ve kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi yoksa sulandınlmış salçayı koyunuz.
2- Tuz ve karabiberi de koyup ateş üzerinde domatesler pü-remsi bir hal alıncaya kadar pişiriniz.
3- Sonra tencereye yarım bardak suyu, ayıklanmış, yıkanmış, derisi yüzülmüş balıkları, kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp tenceredeki domates suyunun içine koyunuz.
4- Tencerenin kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz.
5- Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.




DOMATESLİ BALIK

rota
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.02.2009
Mesajlar: 15
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc33876
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2009
2,425 defa indirildi / yazdırıldı




Sinarit, iri kefal, iri mercan, yayın, palamut balıklarından

1000 gram balık
175 gram zeytinyağı
125 gram su (1/2 bardak)
750 gram domates (5 orta) ya da 200 gram tuzsuz domates salçası
Tuz

1 Bir tencereye; bir üç çeyrek kahve fincanı zeytinyağı, kabuk ve çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış 5 orta domates ya da 1 bardak su içinde ezilmiş 2 kahve fincanı tuzsuz konserve domates salçası ile 2 tatlı kaşığı da tuz koyarak domatesler sularını çekip de püremsi bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 10 dakika pişmeye bırakmalıdır. (Salça kullanıldığında 4-5 dakika pişirmek yeterlidir.)
2 Püre haline gelince; tencereye yarım bardak su ile, pullu ise pulları kazınmış, fileto çıkarılmış, derisi yüzülmüş yarım kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara doğranmış ve yıkanmış, olanaklıysa kuyruk tarafından olmak üzere 1 kg. balık (yarısı ya da tamamı bir kilo gelen büyük balıklardan olması gerekir.) ilâve ederek, tencerenin kapağı kapatılmış olarak, balıkları 20 dakika pişirmeli ve tabağa alarak soğuduktan sonra servis yapmalıdır.




BALIK DOMATESLİ

rota
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.02.2009
Mesajlar: 15
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc33877
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2009
1,919 defa indirildi / yazdırıldı




Kefal, çingene palamudu, sardalya gibi balıklardan

1000 gram balık
1/2 küçük limon
500 gram domates (3 büyük)
2 adet defne yaprağı
250 gram soğan (3 orta)
1/2 bardak su
100 gram zeytinyağı
Tuz

1 Pullu ise, pulları kazınmış ve herbiri dört ya da beş yüz gram gelen 2 ya da 3 adet balığın başlarını kesip attıktan sonra, balıkların her iki tarafındaki etleri balıkların uzunluklarına doğru kalın kılçıklarının hizasından keserek, balıkların yanlarındaki etleri fileto çıkarmalı ve filetoları yıkadıktan sonra genişçe bir tepsiye yanyana yerleştirmeli, tepsiyi bir tarafa bırakmalıdır. (İçleri temizlenmiş sardalya balıklarım bütün olarak pişirmelidir. Diğer büyük balıkları fileto yerine tekerlek şeklinde keserek de pişirilebilir.)
2 Bundan sonra, bir tavaya; bir buçuk kahve fincanı zeytinyağı ile piyaz soğanı denen, yani yarım ay şeklinde doğranmış 3 orta baş soğan koyarak soğanlar hafifçe ölmüş bir hal alıncaya kadar, ancak 5 dakika kavurmalı, sonra bunlara; kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış 3 büyük domates ilâve ederek, domatesleri de soğanlarla 5 dakika daha pişirdikten sonra, bunları; tepsiye döşemiş olduğumuz balıkların üstlerine yaymalıdır.
3 Sonra tepsiye, yarım bardak su, 2 tatlı kaşığı tuz, yarım limon ile, 4 defne yaprağı ilâve ederek, tepsinin kapağını kapatmalı ve balıkları orta kuvvetteki ateşten 20 dakika kadar pişirdikten sonra fırın varsa kızgınca fırında da kapaksız olarak 10 dakika bırakmalı ve soğuduktan sonra servis yapmalıdır. (Balıklar fırına sürülmediğinde 20 dakika yerine 25 dakika pişirmelidir.)




Domatesli Balık

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36621
Gönderme Tarihi: 18.May.2009
1,749 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 kg. kefal, yayın veya palamut gibi balıklardan biri
1 su bardağı sıvı yağ
3-4 adet domates veya 3-4 kaşık domates salçası
Tuz, karabiber

Bir tencereye yağ ve kabukları soyulmuş, küp küp doğranmış domates veya salça konulur. Tuz ve karabiber de konulup domatesler eriyene kadar pişirilir. Yarım bardak su ilave edilir. Biraz daha pişirilir. Derisi soyulmuş balıklar kibrit çöpü büyüklüğünde doğranıp tencereye ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılıp, 20 dakika pişirilir. Soğuk servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz konur.




DOMATESLİ BALIK

fazilett
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc58352
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2010
1,415 defa indirildi / yazdırıldı




1 kahve fincanı zeytinyağını, kabuk ve çekirdekleri çıkarılmış, küçük küçük doğranmış 5 domates ve tuzla birlikte, domatesler püremsi bir hal alıncaya kadar bir tencerede kaynatın. Sonra temizlenip yıkanmış 1 kilo balığı koyup 20 dakika kadar pişirin.

Not: Kullanılacak balık yüzülüp kılçığı çıkarılmış, kibrit kutusu büyüklüğünde doğranmış olmalıdır.








DOMATESLİ BALIK Tarifleri Balıklar







(6 adet DOMATESLİ BALIK 117,465 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle