DOMATESLİ BALIK ÇORBASI
Malzemesi:
8 bardak balık suyu
1/2 kahve fincanı
zeytinyağı
1 kahve fincanı un
5 orta
domates veya 1,5 kahve fincanı
domates salçası
1 adet
limon
tuz
Hazırlanışı:
Bir tencereye yarım kahve fincanı rafine
zeytinyağı ile 1 kahve fincanı un koyarak 2 dakika kavurun. Sonra buna 8 bardak balık suyu, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve püre haline gelinceye kadar pişirilmiş 5 orta
domates veya bir buçuk kahve fincanı
domates salçası ile 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek on dakika kaynatın. On dakika sonra çorbayı kaseye alarak yanında dilimlere bölünmüş
limon olduğu halde servis yapın.