Domates Soslu Parmak Kroket
1 paket Banvit Parmak Kroket
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet küçük boy
soğan (ince kıyılmış)
2 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
3 adet büyük boy
domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
Tuz (arzu edilen miktarda)
Yeşil salatalık (arzu edilen miktarda)
Zeytinyağını ısıtıp,
soğan ve sarmısağı katın. Orta ateşte,
soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.
Karıştırmaya devam ederek
domatesleri ekleyin. Kısık ateşte ve kaşığın tersiyle hafifçe ezerek, 8-10 dak. pişirin. Tuz serpip, karıştırın.
Kroketleri kutusunun üzerinde önerildiği şekilde ısıtıp,
domates sosu ve arzu ettiğiniz yeşil salata ile birlikte servis yapın.