Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,804,909,088 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Domates Soslu Köfte (5 adet - 108,578 defa bakıldı)

Domates Soslu Köfte

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler   
Video Köfte Tarifleri
Kolay Köfte Tarifleri
Köfte Fotoğrafları
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Domates Soslu Köfte

şakayık
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Sincan Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc37634
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2009
1,777 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı geleta unu
15-20 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kızartma yağı
Sos için:
4 adet olgun domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Soğan rendelenir, sarımsak ezilir ve diğer köfte malzemeleri eklenir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Misketten biraz büyük yuvarlak köfteler yapılır. Yağda kızartılır. Diğer tarafta domatesler rendelenir, çekirdeklerinin olmaması için iri süzgeçten geçirilir. Sonra bir tencereye akatarılır. Üzerine tuz, yağ ve şeker eklenir, bir taşım pişirilir. En son fesleğen eklenir, birkaç dakika sonra ateşten alınır. Köfte servise alınır. Üzerine domatesli sos gezdirilir.




DOMATES SOSLU KÖFTE

jülide
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.12.2010
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc58535
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2010
1,649 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. orta yağlı dana kıyması
1 baş soğan
3 adet domates
2 - 3 dilim ekmek içi
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 yumurta

2 defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan ıslatıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu çok ince kıyarak koyunuz. Et yağlı olursa 1 tane yumurta da kırabilirsiniz. Bütün malzemeyi iyice yoğurduktan sonra buzdolabında yarım saat bekletiniz. Islak avuç içinde köftelere oval veya istediğiniz şekli verdikten sonra kızartıp bir tepsiye diziniz. Tavada kalan yağa kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domates veya sulandırılmış salça koyup 1 - 2 dakika kavurunuz. 1 çay bardağı su koyun kaynatınız ve tepsideki köftelerin üzerin, dökunuz. Kapak örtüp 5 - 10 dakika pişirdikten sonra kızarmış patatesle servis yapınız.




Domates Soslu Köfte

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc61944
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2011
1,669 defa indirildi / yazdırıldı




Köftesi:
750 gr yağsız sığır kıyması
1 büyük soğan (ince doğranmış)
1 kırmızı dolmalık biber (beyaz kısımları ve çekirdekleri ayıklanıp doğranmış)
100 gr (1/2 su bardağı) pirinç (yıkanıp 30 dakika soğuk suda bırakılarak süzülmüş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış)
Sosu:
450 gr kabuksuz domates
1 soğan (kabaca doğranmış)
1 çorba kaşığı kereviz rendesi
4 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 defne yaprağı
250 gr (1+1/4 su bardağı) süt
1 kahve kaşığı pul kırmızıbiber

Sosu hazırlamak için domates, soğan, kereviz, ketçap, şeker, tuz, biber, kekik ve defne yaprağını ateşe dayanıklı bir tencereye koyunuz. Sütü ekleyip, sosu, sık sık karıştırarak orta ateşte kaynatınız.
Ateşi kısıp tencerenin ağzını kapatarak 30 dakika pişiriniz. Bu arada köfteleri yapmak için, bütün köfte malzemesini büyük bir kasede yoğurunuz. Ellerinizi unlayarak, yaklaşık 5 cm çapında 16 yuvarlak köfte yapıp bir kenara bırakınız.
Tencereyi ateşten indirip, sosu ince bir tel süzgeçten orta boy bir kaseye süzünüz. Defne yaprağını çıkarıp atınız. Tahta kaşığın tersiyle süzgeçtekileri ezip, çok az kalana kadar hepsini süzünüz. Kalan posayı atıp sosu yeniden tencereye boşaltarak orta ateşe oturtunuz. Pul kırmızıbiberi ve köfteleri katarak, ateşi açıp kaynatınız. Kaynamaya başlayınca, ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak, 40-45 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp yemeğinizi bir servis tabağına aktararak servis ediniz.

Not: Kremamsı domates salçasında pişirilmiş bu 'pirinçli köfteleri, patates püresi ve havuç sote ile servis edebilirsiniz.




Domates Soslu Köfte

ismiye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: http://ml.md/lc88549
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2013
971 defa indirildi / yazdırıldı




Köftesi için:
500 gram kıyma
1 soğan
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz, karabiber
Sosu için:
3 domates
1 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
6 dilim ekmek

Öncelikle köftesini yapmak için kıyma ve soğanı yoğurup içine baharatları ekleyin. Hiç ekmek koymadan köfte harcını hazırlayın. Bu köfteleri şekillendirip kızartın. Bu arada domatesi rendeleyip tavada salça ve sarımsakla birlikte pişirin. Patlıcan ezmesini servis tabağına alıp üzerine köfteleri dizin. Kalan sosu üzerine gezdirin. Son olarak sarımsaklı domates sosu ya da yoğurtla servis yapın.




Domates Soslu Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8738
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc101834
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2014
1,208 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
4 adet patlıcan
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun, köfteler hazırlayıp kızartın. Patlıcanları da halka şeklinde doğrayıp kızartın. Bir tepsiye bir adet köfte, bir adet patlıcan olacak şekilde sırt sırta yerleştirin, üzerine rendelenmiş domates dökün. Salça ve suyu karıştırıp üzerine dökün. 200 derecedeki fırında pişirin.









Domates Soslu Köfte Tarifleri Köfteler







(5 adet Domates Soslu Köfte 108,578 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle