Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,455 Yemek Tarifine 5,023,335,218 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Domates Soslu Etli Patlıcan (1 adet - 51,903 defa bakıldı)

Domates Soslu Etli Patlıcan

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avokado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Domates Soslu Etli Patlıcan

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc63415
Gönderme Tarihi: 23.May.2011
2,291 defa indirildi / yazdırıldı




4 patlıcan
500 gr kuzu kıyması
2 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 kahve kaşığı pul kırmızıbiber
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
125 gr (2 su bardağı) haşlanmış pirinç
1 limonun suyu
Sosu :
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince rendelenmiş)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
400 gr domates (kabukları soyulup, kuşbaşı doğranmış)
1 çay kaşığı tuz

Sosu hazırlamak için, 1 çorba kaşığı zeytinyağı küçük bir tencerede orta ateşte kızdırınız. Soğanları koyup, nar gibi olana kadar kavurunuz. Sarımsağı katıp, 1 dakika kızarttıktan sonra domates ve tuzu ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırıp, kaynatınız. Tencerenin kapağını kapatıp, ateşi kısarak 20-25 dakika, sos koyulaşana kadar pişiriniz. (Sosu, arasıra tahta kaşığın tersiyle ezerek, karıştırınız.)
Patlıcanları yıkayıp, keskin bir bıçakla saplarından itibaren ikiye kesiniz. Kabuğunu zedelemeden içlerini boşaltarak, içlerine biraz tuz serpiniz. Oyulmuş patlıcanları oyulmuş yanları alta gelecek biçimde, büyük bir tabak yada tepsinin üstüne koyup, bir kenara bırakınız. Oyduğunuz patlıcan içlerini bir kaseye koyup, bir kenara bırakınız.
Büyük bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup, harlı atsşte kızdırınız. Soğanı koyup, pembeleşene kadar kızartınız. Sarımsağı ekleyip 1 dakika kızartarak, kıymayı katınız. Patlıcan içleri, maydanoz, pul kırmızıbiber, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi katıp, tencerenin kapağını kapatarak ağır ateşte 25 dakika pişiriniz. Haşlanmış pirinci katıp, iyice karıştırınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (190°C) getirip, ısıtınız. Oyulmuş patlıcanların kabuklarını kağıt peçeteyle sildikten sonra her birini kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp, büyük bir tepsiye diziniz. Tavayı ateşten alıp, patlıcanların içlerini tavadaki et ve pirinç harcıyla doldurunuz. Üstlerine limon suyunu serpip, fırında 40 dakika, kabukları pişip üstleri pembeleşene kadar pişiriniz.
Patlıcanları ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, yanında domatesli sosuyla servis ediniz.








Domates Soslu Etli Patlıcan Tarifleri Sebze Yemekleri







(1 adet Domates Soslu Etli Patlıcan 51,903 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle