Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,452 Yemek Tarifine 5,022,276,890 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Soslar > DOMATES SOS (ET SUYUNDAN) (1 adet - 30,711 defa bakıldı)

DOMATES SOS (ET SUYUNDAN)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Kolay Sos Tarifleri
Dip Sos Tarifleri
Domates Sosları
Hardal Tarifleri
Ketçap Tarifleri
Makarna Sosları
Marine Tarifleri
Mayonez Tarifleri
Pizza Sosu Tarifleri
Salata Sosları
Tereyağı Sosları
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DOMATES SOS (ET SUYUNDAN)

Sokrates
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.02.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc33456
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2009
1,564 defa indirildi / yazdırıldı




Bu sos; yumurta, et, makarna ve hamur işlerinde kullanılır.

500 gram domates (3 büyük)
40 gram margarin ya da tereyağı (2 çorba kaşığı)
Tuz
25 gram et ya da tavuk suyu (1/2 bardak)

1 Bir kuşaneye, 2 silme çorba kaşığı margarin ya da tereyağı ile kaynamakta olan suya bir atıp çıkarmak suretiyle kabukları soyulmuş, enliğine doğru keserek hafifçe sıkmak suretiyle çekirdekleri ve az suyu çıkarılmış ve kıyılırcasına küçük doğranmış 3 büyük domates ile bir tatlı kaşığı da tuz koyarak tencerenin kapağını kapatmalı ve domatesler eriyip de püremsi bir hal alıncaya kadar arada bir karıştırmak suretiyle aşağı yukarı 15 dakika pişmeye bırakmalıdır. (Domatesler kaynar suya atılarak yarım dakika kadar bırakıldığında, ham da olsalar kabukları gayet kolaylıkla ayıklanır ve öz suyunu çıkarmakla da salçadaki ekşiliğin önüne geçilmiş olunur,)
2 Domatesler püremsi bir hal alınca; bunlara yarım bardak et ya da tavuk suyu ilâve ederek, suyun yarısı buharlaşmcaya kadar salçayı, kapaksız olarak aşağı yukarı on dakika daha kaynatmah, sonra salçayı elek ya da bir süzgece alarak, kaşıkla üstüne bastırmak suretiyle bütün salçayı süzgeçten geçirmeli ve salça boza kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar ateşte 5 dakika daha pişirdikten sonra reçetelerde tarif edildiği şekilde kullanılmalıdır.

Not: Salça koyulaşmış ise bir miktar su ya da et suyu katarak koyuluğunu gidermelidir.








DOMATES SOS (ET SUYUNDAN) Tarifleri Soslar







(1 adet DOMATES SOS (ET SUYUNDAN) 30,711 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle