Domates Kokteyli
Olgun ve yumuşak 1/2 kilo
domates
1 adet
limonun suyu
1 çay kaşığı toz şeker
Kara
biber
Tuz
1) Domatesleri kaynar suya daldırıp çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve Sinbo meyve sıkacağı ile
domateslerin suyunu çıkarın.
2) Limon suyunu ve şekeri bir tatlı kaşığı ılık suda eritin.
3) Domatesin suyunu,
limon suyunu, eritilmiş şekeri, yeteri kadar tuz ve kara
biberle birlikte iyice karıştırdıktan sonra buzdolabına bırakın ve en az dört saat bekletin.