Domates Çorbası
4 su bardağı et suyu veya su
1
yemek kaşığı Tukaş
domates Salçası
1 su bardağı Tukaş Domates Rendesi
2 çorba kaşığı un
1
yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı
süt
Tuz
Tencerede yağı eritip unu ilave ederek hafifçe sararana kadar kavurun. İçine ılık
sütü ve suyu azar azar ilave edin. Unun topaklanmaması için devamlı karıştırın. 1
yemek kaşığı Tukaş
salçayı biraz ılık suda eritin. Çorbaya Tukaş
domates rendesini ve
salçayı ekleyip 15 dakika pişirin. Tuzu ayarlayıp kâselere alın. Çorbanın üstünü yağda kızartılmış küçük ekmek parçalarıyla veya rendelenmiş kaşarla süsleyip servis edin.