Sayfa: 1, 2, 3 ... 17, 18, 19 Sonraki »
|
Abant Kebabı (Bolu) 
Abant Kebabı (Bolu)
Sizlerden gelen istekler, daha çok yöresel tarifler üzerine,
bu bakımdan Mütevazı Lezzetler ana yemek kitabımdan Abant Kebabını veriyorum.
...
|
ABANUŞ (GAZİANTEP)
ABANUŞ (GAZİANTEP)
MALZEMESİ:
200 gr. kuşbaşı et,
2 çorba kaşığı tereyağı,
4 patlıcan,
2-3 sivri biber,
3 domates,
3-4 diş sarımsak.
Sivribiber, domates ...
|
Abanuş Kebabı (Gaziantep)
ABANUŞ KEBABI (Gaziantep)
10 adet patlıcan
4 adet biber
3 adet domates
Karabiber
Tuz
5 diş sarmısak
Yarım bardak margarin
350 gram kemiksiz kuzu eti
2 ade ...
|
ACILI SOMON
ACILI SOMON
[i:55da16cdc5]Kaynak: Metropost[/i:55da16cdc5]
Malzeme:
1 kg somon (filetoya ayrılmış ve derisi alınmış)
3 orta boy patlıcan
1 orta boy soğan
3 ...
|
Adıyaman Tavası (Adıyaman)
Adıyaman Tavası (Adıyaman)
1.5 kg. koyun eti kuşbaşı
250 gr. çekilmiş kuyruk yağı
5 kg. domates
1.5 kg. patlıcan
250 gr. yeşil biber
100 gr. sarımsak
Yeteri ...
|
Adıyaman Yemek Kültürü
Adıyaman Yemek Kültürü
Adıyaman yemek çeşitleri bakımından çevre illere benzerlik göstermekle birlikte gerek yemeklerin yapılış şekli gerek yemeklerin isimleri aç ...
|
AKDENİZ FIRINDA SEBZE
AKDENİZ FIRINDA SEBZE
(4 kişilik) Malzemesi:
6 salçalık kırmızı biber
3 kabak
5 kemer patlıcan
3 domates
4 diş sarımsak
6 dal maydanoz
2 dal taze soğan sap ...
|
Alenazik
Alenazik
Malzemesi
1.5 kg çekirdeksiz patlıcan
8 adet çarliston biber
5 adet iri olgun domates
6 çorba kaşığı tereyağ
6 diş sarmısak
1/2 tatlı kaşığı tuz
4 ...
|
ALİ NAZİK
ALİ NAZİK
MALZEMESİ (8 kişilik):
1 kg. patlıcan,
yarım kg kıyma,
1 kg. süzme yoğurt,
4 diş sarmısak,
2 yemek kaşığı margarin,
domates,
sivri biber,
...
|
ALİ NAZİK
ALİ NAZİK
Malzeme:
1/2 kg. kıyma
1 kg. patlıcan
2 adet soğan
2 kaşık sıvı yağ
2 adet domates
Biraz maydanoz
1-2 kâse sarmısaklı yoğurt
2 kasık tereyağı
1 ...
|
Ali Nazik Kebabı
Ali Nazik Kebabı
5-6 adet bostan patlıcanı
Yarım kilo süzme yoğurt
Yarım kg. kıyma
2 -3 adet çarliston biber
2 büyük domates
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşı ...
|
Alinazik Kebabı
Alinazik Kebabı
Malzemeler:
5 adet orta boy patlıcan,
2 yemek kaşığı margarin,
yarım kilogram kıyma,
1 kilogram yoğurt,
6 diş sarımsak,
2 adet yeşil s ...
|
ALİNAZİK KEBAP
ALİNAZİK KEBAP
Malzemeler
200 gr kuşbaşı et
4 patlıcan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik
H ...
|
Alipaşa Pilavı
Alipaşa Pilavı
Gerekli malzeme
6 kişilik
3 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı margarin
3 patlıcan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı tereyağı
6 ...
|
Antalya Mutfağı
Antalya Mutfağı
Antalya mutfağı bölge ürünlerinin şekillendirdiği bir mutfak. Turunçgiller, muz, susam, yer fıstığı, soya, domates, salatalık, biber taze fasulye, ...
|
Antep Kebabı (Gaziantep)
Antep Kebabı (Gaziantep)
Malzemeler:
1 kilogram patlıcan,
200 gram kıyma,
1 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
yarım d ...
|
Antep yemekleri
Antep yemekleri
Gaziantep ve çevresinde et ve sebze yemeklerinin çoğunu yoğurtla pişiriliyor. Yoğurtlu yemeklerde haspir (safran), bazı yemeklerde ve çorbalarda t ...
|
Apartman Köfte
Apartman Köfte
750 gram köftelik kıyma (bir kere çekilmiş)
1 adet iri soğan
3 adet domates
4 adet patates
4 diş sarmısak
2 adet patlıcan
2 adet sivri bibe ...
|
Avcı Usulü Patlıcan Kebabı
Avcı Usulü Patlıcan Kebabı
Malzemesi
1 kg. patlıcan
1 kg. koyun budundan iri kuşbaşı doğranmış et
1 baş soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı yağ
1 su bardağı ...
|
AVŞOR (BİTLİS)
AVŞOR (BİTLİS)
[i:4caa4a6b78]Milli Gazete[/i:4caa4a6b78]
Avşor yemeği ustası Vahit Ekin, avşoran, Bitlis'in geleneksel tatları arasında bulunduğunu ve büryan e ...
|
Babagannuş (Yunanistan)
Babagannuş (Yunanistan)
4 adet orta boy patlıcan
4 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
Yanm limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet doma ...
|
Babaganuş
Babaganuş
4-5 adet patlıcan (közlemelik)
3adet kırmızı biber (közlemelik)
2 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 demet maydonoz
sıvıyağ
2 adet domates
ki ...
|
BAHARATLI ARAP KEBABI
BAHARATLI ARAP KEBABI
750 gram kuzu eti kuşbaşı
4 adet soğan
4 adet domates
4 adet acı biber
4 adet patlıcan
4 diş sarmısak
Tuz
Pul biber
Yarım bardak ayç ...
|
Bahçe kebabı
Bahçe kebabı
500 gr. kuşbaşı koyun eti
1 orta boy patlıcan
2 orta boy domates
2 dolmalık biber
2 orta boy soğan
2 çorba kaşığı yağ
tuz
karabiber
2 kaşık z ...
|
BAHÇE KEBABI
BAHÇE KEBABI
500 gr. koyun eti, şişlik kuşbaşı,
1 soğan,
1 patlıcan,
2 çorba kaşığı sadeyağ,
1 sert domates,
karabiber, tuz.
2 dolmalık biber ...
|
Bahçıvan Kebabı
Bahçıvan Kebabı
Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
1 kg koyun eti (but tarafından),
4 çorba kaşığı margarin,
25 tane arpacık soğanı,
2 büyük havuç,
2 ort ...
|
BAHÇIVAN KEBABI
BAHÇIVAN KEBABI
Malzeme:
500 gr. koyun eti
2 soğan
3 domates
2 kaşık yağ
1 bardak su
4 orta büyüklükte top patlıcan
kızartmak için sıvı yağ
2 yeşil biber
...
|
BAHÇIVAN KEBABI
BAHÇIVAN KEBABI
600 gram dana eti veya kuzu eti (kemiksiz)
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet bostan patlıcanı
10 adet çalı fasulye
Yarım ...
|
BAHÇIVAN KÖFTESİ
BAHÇIVAN KÖFTESİ
MALZEME:
600 gram kıyma
6 kaşık yag
1 adet sağan
3 dilim bayat ekmek
dereotu
tuz
karabiber
2 adet yumurta
2 adet patates
1 adet patlıc ...
|
BAHÇIVAN SANDALI
BAHÇIVAN SANDALI
MALZEMELER
1 kg. patlıcan
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivribiber
1 kase bezelye
200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti
...
|
|
Sayfa: 1, 2, 3 ... 17, 18, 19 Sonraki »
|
